Poner en una cacerola, un poco de aceite.

Cortar los cogotitos en rodajas finas.

Poner la cebolla y morrón y ajo juntos con el cogotitos.

Dejar que se doren, y agregar la zanahoria rallada.

Luego la papá y el boniato.

Y poner la salsa y los condimentos.

Yo lo acompañe con arroz blanco eso va en gusto.

Espero que lo difruten.

Pueden usar otros condimentos alpacas, perejil etcétera.

Yo le doy un hervor primero a los cogotitos, con sal.

Espero lo hagan y también pueden ponerles arvejas o choclos.