Tahu Goreng Medan

Mama Nayla
Mama Nayla @cook_withlove
Semarang

Idul Adha tahun ini ga bikin ketupat opor karena lagi lemes ga bertenaga. Untuk mengembalikan semangat bikin tahu goreng Medan ini aja, ada protein nabati dari tahu dan ada sayurannya juga,, rasanya nano-nano, ada gurih pedes manis dan seger dari bumbu kacangnya.
Bumbu kacangnya juga simpel dan gampang dibikin...

Daripada teori terus, mendingan langsung aja praktek ke dapur.... Let's goooo.....

Tahu Goreng Medan

47 orang berencana membuat resep ini

Idul Adha tahun ini ga bikin ketupat opor karena lagi lemes ga bertenaga. Untuk mengembalikan semangat bikin tahu goreng Medan ini aja, ada protein nabati dari tahu dan ada sayurannya juga,, rasanya nano-nano, ada gurih pedes manis dan seger dari bumbu kacangnya.
Bumbu kacangnya juga simpel dan gampang dibikin...

Daripada teori terus, mendingan langsung aja praktek ke dapur.... Let's goooo.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 15 menit
1 porsi
  1. 3 buahtahu (saya ukuran aga besar)
  2. 100 grSelada keriting
  3. Timun diiris tipis-tipis (saya skip Krn Gaada stok)
  4. Toge (saya skip juga)
  5. 💠Buat Bumbu kacang bahannya:
  6. 50 grkacang tanah digoreng
  7. 3 bhcabe kriting
  8. 2 buahcabe rawit (atau sesuaikan dgn tingkat kepedesan masing-m
  9. 1 siungkecil bawang putih
  10. Gula merah disisir
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 3 SDMKecap manis
  14. secukupnyaAir matang
  15. 💠Buat pelengkapnya:
  16. Bawang goreng
  17. Daun bawang + seledri diiris halus

Cara Membuat

kurleb 15 menit
  1. 1

    Pertama-tama tahu digoreng sampai matang lalu dipotong- potong taruh dipiring

  2. 2

    Iris selada dan timun lalu masukan ke piring berisi tahu, jangan lupa togenya juga

  3. 3

    Untuk bumbu kacangnya, blender semua bumbu kecuali jeruk nipis kecap dan air sampai halus. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Kalo sudah halus beri air sampai bumbu kental lalu beri perasan jeruk nipis dan kecap manis.

  5. 5

    Siram bumbu ke piring tahu dan selada. Terakhir taburi irisan daun bawang seledri dan bawang goreng nya..

  6. 6

    Siap dihidangkan dan dinikmati seluruh keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nayla
Mama Nayla @cook_withlove
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa