Taquitos de soya al pastor a mi manera Súper fácil

Cecy Reyes @cecy_R
De esas veces que no queremos comer tanta carne esta seria una rica comida y ni cuenta se darían que no es carne!
Paso a paso
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Ya que está hidratada la soya ponemos en una cacerola honda con poquito aceite, dejamos que dore poquito, ponemos el chorizo, mezclamos poco a poco, al último la cebolla
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En la licuadora molemos el guajillo y los demás ingredientes y vaciamos a la soya dejando que se evapore poquito, agregamos la piña sazonamos y ya quedó
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Igual la salsa de jitomate se muele y se reserva, ponemos en otro trastecito el cilantro y cebolla, solo freímos la cambray aparte por mitad y tapadas y servimos, no es cosa de otro mundo sino algo muy sencillo y rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecy Reyes le encantará ver cómo quedó.
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