Beef teriyaki

Ririsooi
Ririsooi @Ririsooi
Jakarta - Kalimantan - Sulawesi

Tau tau kebayang menu di HokBen, mau pesen sayang tanggal cekak lagian jauh restonya dari tempat tinggal sekarang.
Jadi bikin sendiri aja kebetulan ada sisa daging sedikit di kulkas, sekalian buat bekal yang tersayang.
Kali ini fotonya kurang bagus karena ngambilnya subuh subuh kurang cahaya dan pake yg hp tapi Alhamdulillah rasanya enak banget...

Beef teriyaki

21 orang berencana membuat resep ini

Tau tau kebayang menu di HokBen, mau pesen sayang tanggal cekak lagian jauh restonya dari tempat tinggal sekarang.
Jadi bikin sendiri aja kebetulan ada sisa daging sedikit di kulkas, sekalian buat bekal yang tersayang.
Kali ini fotonya kurang bagus karena ngambilnya subuh subuh kurang cahaya dan pake yg hp tapi Alhamdulillah rasanya enak banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 500 grdaging sapi (bisa ganti ayam)
  2. secukupnyaAir
  3. Minyak untuk menumis
  4. 2 sdmlarutann tepung maizena
  5. 2 siungbawah putih cincang
  6. Bumbu marinasi
  7. 3 siungbawang putih cincang
  8. 2 ruasjahe cincang
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 3 sdmsaus teriyaki (kalau ga ada bisa search resep homemadenya)
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 sdmmadu
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdtkaldu sapi
  16. 1 sdmlada bubuk (kalau lada hitam cukup 1sdt)
  17. 1 sdtminyak wijen (skip soalnya abis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih danging, iris tipis dan memanjang kemudian campurkan dengan bumbu marinasi aduk rata. Sisihkan selama min 1jam dikulkas agar bumbu meresap, semakin lama semakin baik meresap kedaging, jadi saya diamkan semalaman.

  2. 2

    Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga wangi lalu masukkan danging beserta sisa bumbu marinasinya, masak sampai berubah warna. Wangiiiiii sekali

  3. 3

    Tambahkan air secukupnyanya, setelah air sedikit menyusut masukkan potongan bawang bombai sampai bawang mulai terlihat transparan masukkan larutan tepung maizena aduk rata dan cek rasa, masak hingga daging empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririsooi
Ririsooi @Ririsooi
pada
Jakarta - Kalimantan - Sulawesi
Terinspirasi oleh Mama, mamaku.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa