Higos con queso 🧀 de cabra 🐐, pistachos y balsámico de Módena 😋
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Es otro aperitivo súper exquisito y este si que lo podemos hacer mucho antes de que lleguen los invitados👏👏👏👏 os daré la receta para que podais hacer unos cuantos🤣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los higos con mucha delicadeza, retirar el rabito, si lo tuvieran, cortar el cuartos sin llegar al final. Colocar en medio un poco de queso de cabra desmenuzado. Añadir pimienta negra recién molida.
- 2
Picar los pistachos groseramente. Repartir a gusto sobre el queso de cabra. Mezclar bien en un cuento la miel con el vinagre de Módena. Añadir a los higos la mezcla y coronar con un poco de sal Maldon o sal gruesa. Agrear más queso si os gusta con más queso, lo podéis poner en el horno dos minutos para que caramelice o bien con un soplete de cocina quemáis un poco y !!!!!WALA!!!!!!! No me digáis que no es lo más fácil del mundo, pero cuando lo probéis será la repera jajajaja, disfrutarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A asuncion.mc le encantará ver cómo quedó.
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