Aperitivo de alcachofa, anchoa y queso de cabra 🐐

MMar González Gómez
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Sevilla

Este aperitivo esta genial para comer una noche que no tengas mucha hambre o para preparar a invitados que vengan por sorpresa. Con tener los ingredientes siempre en la despensa nunca faltará un aperitivo rico en tu mesa venga quien venga #weekendreto

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Ingredientes

  1. 1 lata10-12 corazones de alcachofa medianos
  2. 1 lataanchoas en aceite de girasol u oliva
  3. Queso rulo de cabra
  4. Sal
  5. Aceite de oliva
  6. Vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos un corte en el corazón de alcachofa sin llegar a final, lo justo para que quepan dentro los otros ingredientes.

  2. 2

    Cortamos el rulo de cabra y lo colocamos dentro de las alcachofas. A continuación colocamos una anchoa en cada uno.

  3. 3

    Aliñamos con aceite, vinagre y sal al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

grego&monica
grego&monica @gregomonica
Menudo aperitivo un Martino blanco con una Oliveira o aceituna y a disfrutar

Escrita por

MMar González Gómez
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Sevilla
Apasionada de la repostería y de la cocina en general. Siempre dispuesta a probar recetas nuevas y a crear menús semanales variados y saludables.
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