Kalau sop ini andalan utk anak2, tdk pakai rempah2. Dan mengandalkan rasa kuah daging sapi. Biasanya saya presto sekalian 1 kg daging, dgn presto kaldu keluar dan daging empuk. Tambah tulang lbh keluar lagi kaldunya. Setelah itu saya bungus sesuai plan mau bikin apa. Utk sop ini saya cm pakai 100gr.

Tumis sebentar bawang putih, daun bawang dan tomat. Kemudian masukkan ke rebusan daging, kentang dan wortel. Masak sampai wortel empuk. Masukkan bunga kol dan brokoli (jangan sampai overcook ya brokolinya, dan masih hijau) tambahkan garam colok gula. Tes rasa. Tambahkan tahuran bawang merah goreng dan daun seledri