Filetes rusos a mi manera

Name: Filetes rusos a mi manera
Cuisine: españolas
Ingredients: Pan rallado; 200 gr carne picada de ternera; 200 gr carne de cerdo; 6 lonchas deJamon york; 6 lonchas Queso; Aceite; Sal; Especies de hamburguesa

Accy @accy

Ourense

Filetes rusos a mi manera

Guardada

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Ingredientes

Pan rallado
200 grcarne picada de ternera
200 grcarne de cerdo
6 lonchasdeJamon york
6 lonchasQueso
Aceite
Sal
Especies de hamburguesa

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos la carne con la especias de hamburguesa(las encontramos en cualquier súper) una vez todo bien mezclado hacemos dos bolas la mitad a cada lado y aplastamos una.
2

Una vez que la aplastamos le metemos una loncha de queso una de jamón york una de queso una de jamón york (una encima de otra) y ponemos la otra bola por encima al acabar y también la aplastamos
3

Como si fuera una súper hamburguesa la cerramos y pasamos por pan rallado. Freímos en aceite bien caliente pero bajamos el fuego para que se haga poco a poco.
4

Y ya esta!! Yo lo acompañe con pimientos pero va bien con patatas, ensalada, o lo que uno quiera.
5

Para 2 personas tranquilamente.
6
7

Así queda por dentro. Buenísimo!!!