Galletas de granola con semillas y frutos secos.....rrrrriquisisisisissimas!! 😋

Name: Galletas de granola con semillas y frutos secos.....rrrrriquisisisisissimas!! 😋
Yield: 17 galletas tamaño cuchara sopera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs granola con semillas y frutos secos; 1 huevo; 1 chorrito extracto de vainilla; 1 cdita Ralladura de cáscara de limón; 2 cdas Coco rallado; 50 grs azúcar mascabo (o la que prefieran); 1 sobrecito stevia; 50 cc aceite neutro o de coco

victoriamanzano76 @vickyman

Compre una granola con semillas y frutos secos que olvide en la alacena, y cuando la encontré estaba medio húmeda..... la use para estas galletas y quedaron buenísimas..... parecen barras de cereal de las artesanales... y con un presupuesto muuuuuucho más bajo! Como a mi me gustan las confituras perfumadas use ralladura de limón vainilla y coco rallado junto, pero pueden elegir el aroma preferido que seguro quedara genial.

Galletas de granola con semillas y frutos secos.....rrrrriquisisisisissimas!! 😋

victoriamanzano76 @vickyman

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Ingredientes

17 galletas tamaño cuchara sopera

200 grsgranola con semillas y frutos secos
1huevo
1 chorritoextracto de vainilla
1 cditaRalladura de cáscara de limón
2 cdasCoco rallado
50 grsazúcar mascabo (o la que prefieran)
1 sobrecitostevia
50 ccaceite neutro o de coco

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes y dejar descansar en la heladera unos quince minutos.
2

En una placa con papel manteca y la ayuda de dos cucharas soperas armar las galletas, es una masa pegajosa porque la granola no absorbe mucho.
3

Hornear a temperatura media diez minutos o hasta que estén sequitas, no esperar a que estén doradas porque, se pondrán amargas. En este caso la granola estaba endulzada con miel así que se quema rápidamente abajo.... ojo!!
4

Dejar enfriar y disfrutar.... si sobran las guardan en herméticos o frascos, son ideales para llevar de colación.