Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacer los filetes rusos el tamaño que se desee.
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Echar sal (Si se quiere se ralla queso parmesano por encima).
- 3
Pasar los filetes rusos por el huevo y pan rallado, así lo empanamos.
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Mojar el papel vegetal debajo del grifo (así lo manejamos mejor y tiene humedad).
- 5
Le echamos aceite de oliva virgen extra por encima del papel vegetal.
- 6
Cogemos un filete y le damos vueltas por encima del aceite para que se empape, así sucesivamente hasta terminar todos los filetes.
- 7
Ponemos el horno a 200 grados con los 2 fuegos y por 20 minutos. Sin calentar el horno, si lo calienta, poner menos minutos
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Sano y crujiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Artes Mallorqui le encantará ver cómo quedó.
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FILETES RUSOS - SON FAMOSOS EN TODO EL MUNDO. Los filetes rusos son un clásico en la cocina de madres y abuelas, y cada casa tiene su propia manera de elaborarlos. Sus características son un exterior crujiente con una carne con sabor especiado e intenso. Para darle ese sabor a la carne, se utilizan especias y condimentos. Si quieres saber cómo se hacen los filetes rusos, a continuación encontrarás mi versión ¡riquísima!
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#yomequedoencasa y otro weekendreto de Fast Food superado y reto personal por que no los habíamos hecho nunca. Los pusimos luego con mahonesa y se pueden hacer tipo hamburguesas con queso y con todo ¡estaban muy buenos!
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Tiernos y muy jugosos...ideal para los peques y los no tan peques...!!! Se pueden tomar solos o con salsa de tomate o mayonesa...tu decides!!!
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En la familia los llamamos "filetes peligrosos" porque los empiezas a comer y no hay manera de parar.La carne picada es muy versátil en la cocina....hay mucha variedad de platos que se pueden elaborar con ella y lo más importante es que a los niños les encanta. Con unos pimientos fritos, son ideales y un manjar para una merienda de verano en el campo.
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