Fideuá
Siempre hago paella, así que un día me arriesgué y le puse fideos en vez de arroz. Quedó buenísimo. No sé si la fideuá se hace así, pero a mí me vale.
Fideuá
Siempre hago paella, así que un día me arriesgué y le puse fideos en vez de arroz. Quedó buenísimo. No sé si la fideuá se hace así, pero a mí me vale.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un sofrito con la cebolla, pimiento y ajo.
- 2
Cuando este doradito, echar las gambas y mejillones.
- 3
Después echar los fideos.
- 4
Darle unas vueltitas para que coja los sabores e incorporar el caldo.Yo lo hago a ojo. Voy echando según va necesitando caldo hasta que los fideos estén hechos. No necesitan tanto caldo como el arroz y se hacen antes.
- 5
Se le puede echar aceitunas.
- 6
A veces le echo un poquito de salsa de tomate al final, en este caso no lo eché, pero queda igual de bueno.
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