Lahmacun o pizza turca
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QlmWG_zElhg
Lahmacun o pizza turca
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QlmWG_zElhg
Paso a paso
- 1
Diluir la levadura de panadero en el agua tibia.
- 2
Mezclar en un bol la harina, la levadura diluida en el agua tibia y la sal y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
- 3
Dejar fermentar la masa una hora tapada con un trapo.
- 4
Pelar la cebolla.
- 5
Picar la cebolla, el pimiento verde y el tomate.
- 6
Mezclar la carne picada con la cebolla, el pimiento verde y el tomate y salpimentar al gusto.
- 7
Estirar la masa con un rodillo dándole la forma deseada.
- 8
Pintar ligeramente la masa con un poquito de aceite de oliva.
- 9
Repartir la mezcla por encima de la masa.
- 10
Hornear a 200º C durante 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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