Tarta de acelga con repollo

Yolanda Duarte
Yolanda Duarte @yoli_1995
Ypané

Me encanta esta receta porque es fácil, rápida y económica

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Ingredientes

8 raciones
  1. Para la masa :
  2. 500 gramosharina común
  3. 1 pizcasal
  4. 2huevos
  5. 3 cucharadasaceite
  6. Cantidad necesariaagua
  7. Para el relleno :
  8. 3 atadosacelga
  9. 3huevos duros
  10. 2cebollas grandes
  11. 1locote
  12. La mitad de un repollo pequeño
  13. Nuez moscada a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa : mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave, amasar un poco y dejar reposar mientras hacemos el relleno

  2. 2

    Hervir la acelga y el locote en un poco de agua, sacarlos y escurrirlos, luego cortarlos de la manera preferida

  3. 3

    Saltear en un poco de aceite la cebolla con el repollo hasta que queden casi transparentes, luego mezclar con la acelga y el locote y si quieren un poco de nuez moscada

  4. 4

    Dividir la masa en dos bollos, estirar la masa y forrar una tartera previamente enmantecada, colocar el relleno encima, luego los huevos duros cortados y si se desea cubrirlo con queso muzzarella, luego cubrirlo con el resto de la masa, pincelar con huevo o con un poquito de leche, pinchar con un tenedor y llevarlo al horno 200°C hasta que esté doradita por encima

  5. 5

    Sacarlo del horno y servir, espero que les guste 😊

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Comentarios

Nicolas Agriela
Nicolas Agriela @Nicoagriela
Me gustó la receta de la masa voy a probar en hacerla 👍

Escrita por

Yolanda Duarte
Yolanda Duarte @yoli_1995
Ypané

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