Crumble de manzana con nueces de pecan
caramela317 @caramela317
Los crumbles son postres que me encantan en invierno porque calientan la cocina y el alma. He visto una receta similar sobre una revista y no conocía el jarabe de arce pero el resultado a mi manera es buenísimo...
Crumble de manzana con nueces de pecan
Los crumbles son postres que me encantan en invierno porque calientan la cocina y el alma. He visto una receta similar sobre una revista y no conocía el jarabe de arce pero el resultado a mi manera es buenísimo...
Paso a paso
- 1
En una cacerola, poner el jarabe de arce y la mantequilla dejar fundir y añadir las manzanas peladas y cortadas en 8. Dejar cocer 20 minutos a fuego medio.
- 2
Dejar la mantequilla 1/2 sal a temperatura 15 minutos (el tiempo de pelar y cortar las manzanas) y mezclar con la harina y el azúcar moreno. Si es un poco demasiado blando, añadir una o dos cucharas de almendras en polvo. Hacer una masa no como arena pero como piedritas como huesos de aceitunas.
- 3
En un plato de horno, poner las manzanas cocidas, las piedritas de masa y las nueces de pecan. Dejar en el horno calentado a 170 grados durante 20 a 30 minutos según el horno.
- 4
Comer templado o caliente con una bola de helado de vainilla con nueces de pecan.
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Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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