Filete en salsa

La Cocina De Dosms & Dosjs
La Cocina De Dosms & Dosjs @dosmsydosjs
Madrid

Hoy os traigo un plato tradicional fácil cómodo y de buen resultado Espero que os guste

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Ingredientes

  1. 4 filetesternera
  2. 1/2cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 2 cucharadassalsa de tomate
  5. 1/2 vasocaldo de carne mejor si es casero
  6. 1 vasovino blanco no afrutado
  7. 1 cucharaditaharina o de maizena si hay alérgicos
  8. 3 cucharadasAOVE
  9. Sal y pimienta
  10. 1 pocoorégano o de tomillo a elegir

Paso a paso

  1. 1

    Sazona los filetes y fríelos solo un poco por las dos caras y reservalos

  2. 2

    En la misma olla añade la cebolla cortada lo más pequeño posible. Los ajos y el perejil todo en trozos pequeños

  3. 3

    Cuando este transparente la cebolla incorpora la harina y cocina la unos minutos. Agrega el vino y deja evapora sin dejar de mover

  4. 4

    Añade la salsa de tomate y cocina todo unos minutos añade un poco de pimienta y las hierbas.

  5. 5

    Añade a la salsa los filetes y vierte el caldo de carne.

  6. 6

    Cocina durante 30 minutos o hasta que la carne quede a tu gusto

  7. 7

    Acompaña cpn patatas fritas o arroz blanco y disfruta de esta receta

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La Cocina De Dosms & Dosjs
Madrid
Cocinero del cuerpo y del espíritu aprendiendo día a día y dando mis conocimientos a los demás🌈🌈🌈🌈 !!de colores!!
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