Paso a paso
- 1
En un bols agregar leche tibia, levadura y azúcar. Revólver, tapar y dejar que se fermente. (La foto es del fermento, así tiene que quedar)
- 2
En otro bols agregar la harina, sal y revólver. Formar hueco en el centro, agregar los huevos, esencia, ralladura y azúcar. Mezclar.
- 3
Agregar el fermento y si es necesario más leche hasta formar una masa lisa y ligera. Tapar y dejar leudar hasta que duplique el tamaño.
- 4
Una vez que ya leudo, separar en bollitos de 60 gramos, tapar y dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
- 5
Con el dedo índice hacer hueco en el medio. (que sea aproximadamente el doble del tamaño que se desea)
- 6
En una sartén agregar aceite hasta la mitad, calentar a fuego lento, una vez que este caliente subir un poco y agregar las donas. Freír hasta que doren(a gusto) y voltear.
- 7
Dejar enfriar
- 8
Decorar a gusto ;)
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