Guacamole con Pipas de girasol
El crujiente de las pipas le va de maravilla, y complementa un plato tan rico.
Guacamole con Pipas de girasol
El crujiente de las pipas le va de maravilla, y complementa un plato tan rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y quitamos el hueso de los Aguacates, lo ponemos en un bol y los aplastamos con un tenedor. Rallamos el Tomate y lo añadimos. Picamos el Cilántro y los añadimos
- 2
Picamos la Cebolla y la añadimos. Hacemos zumo con el Limón y lo añadimos. Añadimos las Pipas, (que le dan un toque crujiente) la Salsa picante (con mesura) y un chorrito de AOVE
- 3
Por último añadimos Sal (con mesura) y mezclamos con intensidad para que todos los elementos queden unidos. Y listo.
- 4
En este tipo de recetas que los elementos son de tamaño variable, y el gusto personal puede variar a que esté más o menos picante, salado, ácido, etc. hay que probar y rectificar añadiendo Picante, Sal, AOVE o Limón para acercar el sabor al apetecido.
Se puede tomar con tenedor, pero en aperitivo, con tortitas de maíz o con regañas planas, tampoco queda mal en tartaletas pequeñas. Y listo.
Que Aproveche.
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