Plum cake de cerezas
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
Paso a paso
- 1
La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente. La cortamos en taquitos y fundimos en el microondas.
Partimos las cerezas a la mitad y le sacamos el hueso.
Separamos las claras de las yemas. - 2
Batimos la mantequilla con el azúcar glass, hasta obtener una crema. Añadimos las yemas de huevo de una en una. Debemos tener bien incorporada una antes de añadir la siguiente.
Montamos las claras a punto de nieve y reservamos en la nevera. - 3
Mezclamos la harina tamizada, con la levadura y una pizca de sal.
A la mezcla de los huevos, agregamos el chupito de ron, la harina, y removemos bien para que no queden grumos.
Incorporamos las claras, despacio y con movimientos envolventes, para que no se nos bajen. - 4
Por último echamos las cerezas. Acabamos de mezclar todo bien, con cuidado.
Echamos la mezcla en un molde rectangular de plum cake.
Metemos en el horno, previamente calentado a 200º unos 10 minutos. - 5
Pasado este tiempo, bajamos a 180º y lo dejamos de 30 a 40 minutos. Comprobamos el punto de cocción, pinchando con un palito y viendo que sale éste sale seco. Si vemos que se dora demasiado por encima, se puede tapar con papel de aluminio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilu entre pucheros le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5982877
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
Leer más Recetas similares
-
Plum cake con pasas, nueces y cerezas
Es fácil de elaborar y tiene la ventaja que se aguanta tierno varios días sobre todo si lo guardais dentro un envoltorio de plástico. Mojadito con el café con leche es delicioso.Vídeo: Plum cake con pasas, nueces y cerezas
-
Plum cake de avena y cerezas
Un sencillo pastel para la hora del té. Yo le puse cerezas que tengo puestas en conserva del verano pasado, pero se le puede poner cualquier tipo de fruta seca, pasas de uvas, pistachos, ciruelas secas, etc.Es más sano elaborarlo con harina integral superfina de trigo, mezclada con alguna otra como espelta o soja, para hacerlo más nutritivo.
-
Plum cake de arándanos
#CocinaSolidaria#dominóLa cobertura blanca es crema encantada (Enchanted cream), flores y mariposas comestibles
-
Plum cake de frutas y almendras
#elgordodecookpad Estaba hojeando el libro “Pennsyvania Trail of history Cook book” y vi una receta que me gustó mucho: “English fruitcake”. Pero era para 10 o 12 personas, demasiado en estas circunstancias en que no podemos reunirnos con más gente.Por lo tanto, quedará para cuando podamos compartirla.En su lugar hice la de una amiga de mi madre y le puse frutas escarchada (abrillantadas), además de un poquito de whisky. -
-
Plum cake de frutos secos y semillas
Ya tenemos días otoñales y en casa hemos comenzado a consumir otros alimentos más adecuados con la temporada.Como por ejempla más variedad de frutos secos, y semillas. Por ello he preparado un plum cake de frutos secos y semillas. -
Plum Cake de ciruelas y naranja
La receta de hoy es un plum cake de ciruelas y naranja. No es porque lo haya hecho yo… pero no solo tiene buena pinta sino que está riquísimo.
-
-
-
Plum cake con pepitas de chocolate
El clasico Plum Cake relleno de gotitas de chocolate, queda delicioso.
-
Plum cake de pistachos y nueces
¿Te gustan los pistachos y no dubes como incorporarlos en alguna receta? Aquí tienes una idea.
-
Plum Cake de pera
La de hoy es una receta muy rica, un plumcake de pera para chuparse los dedos. En mi casa comemos muchas peras, prácticamente a diario, y hasta ahora nunca había utilizado esta fruta para un postre, así que pensé que ya era hora, y este es el resultado. -
-
-
Plum cake de naranja
Esta receta tenía muchas ganas de prepararla porque la había probado un par de veces en las que una amiga la había traído a casa para merendar y me había encantado por su intenso sabor a naranja. Normalmente, si haces un bizcocho y solo pones el zumo no se percibe mucho el sabor, pero éste. al llevar la piel rallada y la pulpa sabe a naranja, naranja.Aunque yo le puse mi toque, y aunque en las fotos no se ve porque las hice antes, le añadí posteriormente mermelada de naranja casera y quedó aún mejor si cabe. Gracias Belén por esta recetilla tan rica!!
-
-
-
Plum Cake al limón
Esta receta la cogi de una revista, cuyo nombre no recuerdo , pero se que hace unos 30 años. -
Plum cake de mandarina
Os traigo una receta super sencilla de hacer y rica, rica... He utilizado mandarinas de Naranjas al día, unas mandarinas que están deliciosas para tomar tal cual, y o para realizar postres o recetas de cocina.
-
Plum cake de almendras y especias
Esta receta de me la dio una simpática señora, dueña de la casa donde mi hija vivía en Inglaterra. En realidad no tenía el baño de chocolate, sino que la espolvoreaba con azúcar glas de color rosa.A mi me pareció que quedaría más completa con este baño de chocolate, además del azucarado y las frutas escarchadas. También le hice algunos pequeños cambios para que quede más suave.En un principio la preparaba sólo durante las navidades, pero luego comenzaron a pedírmela durante todo el año. Yo creo que es muy apropiada para el otoño o el invierno acompañada de una buena taza de té, un café con leche o un rico chocolate. (Budín ingles para Navidad) -
-
Plum cake con café
Este delicioso y riquisimo plum-cake lo he hecho con un toque de café descafeinado y un chupito de anís.
-
Plum cake de limón con frutos secos
Me encantan todos los plum cakes, con frutos secos, con trocitos de chocolate o simplemente solos. Bañados con coberturas o espolvoreados con azúcar glas.Esta es una receta que viene de Argentina del cuaderno de repostería de mi madre, ella solía hacerlos para Navidad, pero también durante el invierno para acompañar el té de la tarde.Con respecto a la receta original, sólo le he agregado los pistachos.Como quería llevar uno de regalo a una amiga, los hice en dos moldes descartables, pero también se puede hacer en un molde grande. -
Plum cake de chocolate
Hoy voy a dejaros una receta deliciosa de consumo ocasional que a todos os gusta. Voy a enseñaros como la hago en mi restaurante.
-
Plum cake con chocolate y frutos rojos
Hola a todos/as hoy os traigo una receta de este plum cake, que es para aquellos que les gusten el contraste dulce con la acidez de los frutos rojos.Parece bizcocho pero no tiene nada que ver.Este dulce no es el típico bizcocho que conocemos, su textura es diferente, una miga muy tierna y jugosa y una corteza crujiente.A mí personalmente me gusta mucho y a de más de que está riquísimo tiene una presencia impresionante.
-
-
Plum cake con nueces y pasas
Una receta aromática y deliciosa para cualquier época del año y especialmente para disfrutar en el desayuno o merienda. Es la perfecta oportunidad para darle protagonismo a los #frutossecos que combinados con las pasas hacen que este bizcocho sea irresistible.
-
-
Plum cake de zanahoria, naranja, limón y almendras
No soy mucho de bizcochos, plum cake, magdalenas o similares; si puedo elegir, siempre me decantaré por tartas, galletas, cremas, o masa brioche. Por eso en casa casi nunca hago este tipo de postres, pero debo decir que este plum cake nos ha conquistado, por su sabor, color, esponjosidad y su fantástico olor.Con vitaminas y pocas grasas, es ideal para recargar energías en el desayuno o en la merienda.Nota: se conserva durante días, en un recipiente hermético o envuelto en film.#dulces #vegetal #plumcake
-
Plum cake con anís y almendras
Riquísimo plum cake, ideal para el desayuno o merienda, queda muy esponjoso y con un toque húmedo. El anís le da un sabor anisado y las almendras en la superficie el toque crujiente.Una porción del tamaño que están cortadas en la foto es suficiente para quedar satisfecho por lo que pueden comer seis personas perfectamente o tener seis raciones. Es muy fácil de elaborar y económico.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5982877
Comentarios