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Ingredientes

  1. Para la crema
  2. 1aguacate
  3. 1yogur griego sin azúcar(125gr)
  4. 1 pizcasal
  5. 1 pococilantro picado
  6. zumo de limón
  7. Para los snacks de pipas:
  8. 250 grharina de trigo
  9. 110 mlagua
  10. 35 mlaceite de oliva
  11. 50 grpipas de girasol peladas
  12. 10 grsal
  13. 3 grazúcar
  14. 4 grlevadura seca de panadero

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la crema: Pelamos el aguacate, sacamos la pepita y cortamos en trozos. Lo ponemos en un vaso de batidora. Agregamos el yogur entero, la sal, cilantro y zumo de de limón al gusto. Batimos para obtener una crema homogénea. A mi me gusta encontrar algún trozo de aguacate. Así que la textura la dejamos a nuestro gusto.

  2. 2

    Hacemos los snacks: La masa la hice en la panificadora, pero lo podéis amasar a mano sin problema.
    Ponemos todos los ingredientes en la cubeta. Programamos el programa número 7, y dejamos amasar..Cuando termine dejamos reposar la masa dentro de la cubeta unos 20 minutos. Sacamos la masa para la mesa, ligeramente, espolvoreada de harina.

  3. 3

    Estiramos un poco, haciendo un cuadrado, o rectángulo.Cortamos tiras de unos 2 cm de ancho.Las tiras que resultan las cortamos de largo como queramos. Las vamos colocando en una bandeja de horno, forrada con papel de hornear. Pintamos con un poco de aceite, y metemos en el horno, previamente calentado a 200º unos 15 o 20 minutos.

  4. 4

    Una vez estén hechos, los dejamos 10 minutos más dentro del horno, con la puerta entreabierta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marilu entre pucheros
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
españa
Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
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