Contramuslos de pollo con cítricos
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Una naranja, un limón, una lima....Un poco de pollo, horno y listo. Más mediterránea imposible. #lacocinanosune. Una receta limpia, fácil y sabrosísima que seguro que la haces más veces. Yo, desde luego, pienso repetirla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí los ingredientes:
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Salpimentamos el pollo
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Empanamos los trozos de pollo por ambos lados (ojo, sin harina ni huevo, solo pan rallado). Para ello apretaremos para que el pan impregne la carne
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Cortamos la naranja, el limón y la lima en rodajas finas y cada rodaja por la mitad. Que nos queden medias lunas
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Tomamos un recipiente de barro, apto para horno, y regamos el fondo con un poco de aceite de oliva. Ponemos ahí el pollo, regamos de nuevo con aceite y distribuimos los cítricos por arriba
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Horneamos durante 25 minutos a 180°, calor arriba y abajo
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Retiramos, damos la vuelta al pollo y horneamos 25 minutos más a la misma temperatura
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Y listo! Compártela si te ha gustado y, cuando la hagas, no olvides subir la foto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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