Pasta a la nata

La Cocina De Luchi
La Cocina De Luchi @luzamor
Valverde De Leganés, Badajoz, Extremadura

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Sencilla y riquísima.

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Ingredientes

1 ración
  1. 100 grpasta
  2. 1/2 pastillavegetal
  3. 1/2 pastillacarne
  4. Sal
  5. Cucharadaaove
  6. Cucharada rasatulipán
  7. 1/2cebolla pequeña
  8. 80 mlnata para cocinar
  9. 2queso en loncha (que sea suave, solo es para espesar)
  10. 1salchicha
  11. 2 lonchasyork
  12. Ajo molido
  13. Cebolla molida
  14. al gustoPimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la pasta con las pastillas y pizca de sal. Escurrir y refrescar. Reservamos.

  2. 2

    Pochar la cebolla picada con el aceite y el tulipán.

  3. 3

    Cuando la cebolla esté pochada añadimos la salchicha picada y doramos.

  4. 4

    Ahora se añade el york picado y doramos.

  5. 5

    Añadimos la nata, el queso, bastante cebolla molida, ajo molido, pimienta negra (lo ideal es echar bastante de ambas cosas, para que quese sabroso) y sal. Removemos hasta que el queso se haya fundido.

  6. 6

    Ahora añadimos la pasta y mezclamos bien a fuego bajito. Listo para comer!!!

  7. 7

    Se puede echar queso rallado por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valverde De Leganés, Badajoz, Extremadura
Podéis ver más sobre mi, mis recetas y trucos de cocina en:https://lacocinadeluchi.es/Apasionada de la cocina, normalmente tradicional y con consistencia, como me han enseñado mi abuela y mi madre.
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