Cintas de lomo de cerdo
😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pintamos los lomos con la mostaza y sazonamos
- 2
Los ponemos en una sartén con aceite, una vez estén sellado lo reservamos
- 3
En la misma sartén que hemos sellado los filetes ponemos en la cebolla cuándo empieza a cambiar de color la incorporamos la harina lo mezclamos bien
- 4
Y le vamos incorporando el vino poco a poco sin dejar de remover el zumo y el agua lo dejamos cocinar a fuego suave para que vaya espesando
- 5
Lo pasamos por un colador y lo volvemos a poner en la sartén le espolvoreamos el perejil picado y pondremos los filetes dentro los dejamos cocinar a fuego suave un par de minutos
- 6
Emplatamos le echamos por encima salsa de la sartén y lo acompañamos con un puré de patata o de verdura
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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