Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas

Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.

Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.

Esta receta si bien es clásica de la pastelería y la encontramos en todas las plataformas y libros, yo personalmente me tomé el atrevimiento de copiar hasta el último detalle de la receta de una pastelera que admiro muchísimo y tiene una simpleza para explicar cada procedimiento y trucos de la pastelería mi querida Isabel Vermal 💖

Para mantener la línea

Fácil, saludable, económica, limpia, rápida y buenísima.

Se puede rellenar de lo que querais

Esta receta surge por que odio las pechugas rebozadas fritas con mucho aceite y creo que al horno el sabor es el mismo, quedan crujientes y no se necesita ni una gota de aceite. Versión sana.

Que ricas, puedes hacerlas al horno o en freidora de aireY puedes poner bacon, sobrasada o lo que tengas a manoTambién acompañar con una rica salsitaEn vez de rebozar con pan rallado lo podemos hacer con kikos picaditos, Doritos, o cualquier cosa que se nos ocurra y si te gusta un toque picante añade a lo que sea una cayena seca bien picadita

En casa solemos consumir bastante carne de pollo o de pavo, y una de las formas que más nos gustan es comer pechugas rellenas. Es imprescindible rellenarlas con cosas sabrosas porque esta parte del pollo es bastante insípida.Así que, con un apetitoso relleno, bien condimentadas y asadas de forma que queden jugosas pero cocidas, quedan deliciosas.

Encontré ésta receta acá de Cecilia Lascaux y les paso mi versión.

#delantaldorado Me sobraba una pechuga y decidí filetearla y probar a rellenarla para variar un poco.

La cosa que se nos apeteció comer san jacobo, pero por la noche lo veíamos muy pesado así que se me ocurrió hacer algo parecido al horno y sin usar la freidora. #batalladecocina #queso

Porque hay vida más allá del empanado y la plancha, hoy os presento estas pechugas rellenas de jamón serrano y mozzarella, que además de hacerse en un momento son una opción muy sabrosa y saludable. Espero que os gusten.

Es fácil, rápida y muy sabrosa.

Jugosas y deliciosas, se pueden combinar.

Estos días andaba liada y tenía unas pechugas de pollo descongelas. He decidido probar con esta receta y ha sido un éxito. Buen aprovechamiento de la comida y muy completa.

Una receta muy ligera y buenísima. Empezamos!

Estás pechugas han sido un invento para que no se quedasen tan secas y salir de las clásicas pechugas a la plancha.

Pues esta receta la creé dándole un toque personal y original a las pechugas de pollo

Receta muy fácil de hacer y queda jugosa y muy rica!

Al igual que las empanadillas, se pueden rellenar de lo que más guste

Es una receta que vio mi madre por la tele y desde entonces la hace mucho. A nuestros amigos les encanta.

Es una receta sencilla, pero tiene un saborazooo; para el Día de la Madre o para cualquier momento quedareis de lujo.#DiaDeLaMadre