Tteobokki
Pertama kalinya nyobain bebikinan ini. Kalo aku bilang ini mah cilok pedas versi korea ya, cm bentuk sm bahannya aja yg beda. Takarannya pake sendok semua, lg males nimbang2 hehew
Tteobokki
-
Indry“Pertama kali juga bikin tteobokki, recook resepnya mba Merinda. Kebetulan malming malas keluar jadinya bikin ini bareng mas pacar 🤭Enak dan simpel 👌 untuk bahannya aku tambahin chikuwa dipotong panjang, makin enak 😻Makasih ka resepnya 💕” -
Adelia Kirana“setor recook mom..aq bkinnya pake taburan keju lg..makin ueennaakk😍” -
DESHI WULANDARI“Saya tambahkan telur peyuh.” -
Dyta Daveena“Ini hasil recook aq bun.Oiiyaa bun wkt ngerebus kue beras nya knp ya jd melebur hancur apa mgkn adonannya kurang tapioka yaa...Ini sisa yg bs aq selametin kue beras nya 😁”
Pertama kalinya nyobain bebikinan ini. Kalo aku bilang ini mah cilok pedas versi korea ya, cm bentuk sm bahannya aja yg beda. Takarannya pake sendok semua, lg males nimbang2 hehew
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras, tapioka dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok. Lanjutkan menguleni dengan tangan hingga kalis apabila adonan sudah agak dingin. Penambahan air sesuaikan ya, jika dirasa sudah kalis, hentikan pemberian air. Supaya adonan tidak terlalu lembek.
- 2
Bentuk adonan silinder memanjang, potong2 dg panjang kurleb sejari tangan. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Panaskan air dalam panci hingga mendidih, beri sedikit minyak. Masukkan adonan garaetteok yg sudah dibentuk td, rebus hingga matang (mengapung di permukaan air).
- 4
Angkat dan tiriskan garaetteok.
- 5
Cincang bawang putih dan bawang bombay. Potong2 garaetteok. Siapkan semua bahan.
- 6
Panaskan margarin dalam wajan, masukkan bawang bombay tumis hingga agak layu. Masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum. Tambahkan air, saos sambal, boncabe, gula dan kaldu. Aduk hingga mendidih. Tambahkan minyak wijen, aduk kembali lalu koreksi rasa. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata hingga saos agak mengental.
- 7
Masukkan garaetteok yg sudah dipotong2. Aduk sebentar hingga bumbu meresap.
- 8
Angkat dan sajikan dalam piring. Taburi dengan wijen dan daun bawang yg telah diiris tipis. Tteobeoki siap dinikmati ☺️
Resep Serupa
-
Tteobokki Tteobokki
Beberapa waktu yang lalu lagi seneng banget nonton drakor dan menangis sendirian dipojokan 😂, di drama itu banyak banget bersliweran makanan korea yg menggoda iman. Karena mau beli yang udah jadi pun kantong lagi kosong kering kerontang, jadilah cari cari resep dan recook deh..yaa rasa sausnya mungkin beda jauh, tapi kue berasnya mantul banget..lumayan lah buat mengobati rasa penasaran hati ini. Dan ini dia saya persembahkan "Tteobokki dengan Kearifan Lokal" 😜#tteok #tteobokki #pedas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_semarang#resolusi2019#berburuclemekemas
-
Tteobokki Tteobokki
Dari kapan waktu pengen banget makan tteobokki, mau gojek tapi ongkos antarnya sama dgn harga makanannya, jadilah bikin sendiri aja yg penting keturutan 😁😁Sy pakai resep punya mbak Kheyla yg muncul di beranda cookpad, cuss langsung buat krn bahannya gampang aja.Resep agak beda sedikit dgn punya sy ya, karena ada sedikit dimodif sm sy.Semoga beramanfaat 😊
-
Tteobokki Tteobokki
Mamak dan anak² gadisnya ini pada suka nton drakor 😁... Suka ngiler kita klo liat mereka makan... Suka nyoba juga resto² korea... Dan kali ini pengen nyoba bikin sendiri tteok & gochujang nya disesuaiin lidah yg suka pedess ... Karena gak punya saos tomat jadi ditambahin pake sedikit cuka biar ada rasa asamnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar