Verduritas entre  hojaldres

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Estaba tan suave y jugosa que solo he podido rescatar un trozo para hacer la foto
#VerdurasVerdes

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Ingredientes

20+30'
  1. 1 láminamasa de hojaldre sin mantequilla
  2. 2Pimientos verdes y dos rojos
  3. 6tomates de pera pelados y sin pepitas
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. Sal y hierbas de Provenza
  6. Margarina vegetal

Paso a paso

20+30'
  1. 1

    Poner la mitad de una capa de hojaldre en una lata del horno, con papel de hornear y rellenar con las verduras ya fritas y tibias, sin llegar al borde.

  2. 2

    Cubrir con la otra mitad de la lámina y con un tenedor aplastar el borde de unión de ambas láminas para cerrarlas

  3. 3

    Untar con un poco de margarina y aceite emulsionados. Eso le dará un aspecto dorado a la coca

  4. 4

    Hornearlo a 180 °C durante 25 -30' dependiendo del horno. Queda una coca alargada, súper deliciosa!! BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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