Camarones con timbal de arroz y puerro

Name: Camarones con timbal de arroz y puerro
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 gramos Camarones; Morrón verde, rojo, amarillo; Cebolla,; 1 taza arroz; 1 puerro

Carmen Galván @04_08_1969_Carmen

Montevideo

Camarones con timbal de arroz y puerro

Carmen Galván @04_08_1969_Carmen

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Ingredientes

300 gramosCamarones
Morrón verde, rojo, amarillo
Cebolla,
1 tazaarroz
1puerro

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar los morrones, cebolla picados en aceite o manteca, agregar los camarones precocidos, salpimentar....
2

En una olla poner 1 taza de arroz, aceite, puerro picado y 2 tazas de agua, pizca de sal. Dejar que se consuma el agua a fuego lento.
3

Emplatar, en una taza llenarla de arroz y darla vuelta en un plato con mucho cuidado no se desarme adornar con tiritas de puerro y servir los camarones.