Pasta con extra de queso y bechamel
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una olla agua a cocer para preparar la pasta elegida.
- 2
Mientras se calienta el agua en otra olla que sea apta para el horno freír el bacon con la nuez moscada. Cuando empieza a coger color añadir la cebolla bien picada. Añadir un chorro de aceite y sofreír hasta que empiece todo a tener un tono tostado.
- 3
Agregar los champiñones y la pimienta negra. Seguir sofriendo hasta que la pasta esté hecha.
- 4
Añadir la cucharada de queso crema y medio cucharón de agua de cocción de la pasta.
- 5
Añadir la pasta con una espumadera directamente de la olla donde la hemos cocinado así nos llevamos algo más de agua de cocción que va a ayudar a que la salsa sea más sedosa. A
- 6
Apartar del fuego añadir la bechamel y el queso en polvo. Mezclar y cubrir con el queso rallado mozzarella. Hornear en horno precalentado a 220° C durante 10 minutos con calor arriba y abajo.
- 7
Ya lo único que queda es emplatar y disfrutar de un plato muy sabroso y cremoso de pasta. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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