Pasta con extra de queso y bechamel
Esta receta surgió porque me sobró salsa bechamel el otro día y no quería que se me estropee así que lo he aprovechado de esta manera súper rápida y muy creativa. #Queso
Pasta con extra de queso y bechamel
Esta receta surgió porque me sobró salsa bechamel el otro día y no quería que se me estropee así que lo he aprovechado de esta manera súper rápida y muy creativa. #Queso
Paso a paso
- 1
Poner en una olla agua a cocer para preparar la pasta elegida.
- 2
Mientras se calienta el agua en otra olla que sea apta para el horno freír el bacon con la nuez moscada. Cuando empieza a coger color añadir la cebolla bien picada. Añadir un chorro de aceite y sofreír hasta que empiece todo a tener un tono tostado.
- 3
Agregar los champiñones y la pimienta negra. Seguir sofriendo hasta que la pasta esté hecha.
- 4
Añadir la cucharada de queso crema y medio cucharón de agua de cocción de la pasta.
- 5
Añadir la pasta con una espumadera directamente de la olla donde la hemos cocinado así nos llevamos algo más de agua de cocción que va a ayudar a que la salsa sea más sedosa. A
- 6
Apartar del fuego añadir la bechamel y el queso en polvo. Mezclar y cubrir con el queso rallado mozzarella. Hornear en horno precalentado a 220° C durante 10 minutos con calor arriba y abajo.
- 7
Ya lo único que queda es emplatar y disfrutar de un plato muy sabroso y cremoso de pasta. Buen provecho!
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