Cairkan mentega, dinginkan dan sisihkan samapai suhu ruangan

Kocok telur, gula, tepung, TBM, susu, sampai berwarna putih, mengembang, kental dan agak kaku dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit.

Campurkan adonan yang sudah mengembang diatas dengan mebtega cair dan minyak (tips agar cake kita moist). Pastikan aduk dengan perlahan dr dasar wadah dan merata.

Bagi adonan menjadi dua bagian

Adonan A dicampurkan dengan 100 gr keju parut dan adonan B dicamputkan dengan coklat

Masukan adonan secara bergantian dalam loyang (saya pakai bima) yang sudah di olesi mentega dan tepung

Panggang selama kurang lebih 50 menit dengan api kecil.

Setelah kue diangkat, taburkan 100 gr keju parut diatasnya.