Kolak biji salak

JustSilvia😇
JustSilvia😇 @sisil0101

Ujan udah dateng pasti mulai iseng hehehe. Pake bahan yg ada di rumah jadilah kolak biji salak ini.manisnya bisa di sesuaikan dengan selera ya moms...

Kolak biji salak

40 orang berencana membuat resep ini

Ujan udah dateng pasti mulai iseng hehehe. Pake bahan yg ada di rumah jadilah kolak biji salak ini.manisnya bisa di sesuaikan dengan selera ya moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi stela merah
  2. 250 grtepung sagu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Bahan kuah:
  5. 1,3 ltrair
  6. 130 mlsantan kental (aku kara)
  7. 1 sdtmunjung garam
  8. 250 grgula merah, sisir halus
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 3 lbrdaun pandan ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubis, cuci bersih, potong²,lalu kukus hingga matang. Setelah matang biarkan dingin, haluskan lalu campur rata dengan sagu dan garam. Aku tambah sedikit air biar agak lembut pas buletinnya.(atur sampai teksturnya pas ya)

  2. 2

    Bulatkan adonan hingga habis. Sisihkan.

  3. 3

    Didihkan air dalam panci masukan gula merah, gula pasir dan garam. Masukan daun pandan, setelah mendidih masukan bulatan biji salak. Biarkan mendidih lagi baru di aduk biar gak hancur aduk dari bawah ya.

  4. 4

    Setelah biji salak mengapung, tuang santan kental aduk lagi agar santan tidak pecah. Setelah mendidih test rasa. Matikan kompor

  5. 5

    Sajikan hangat pas buat cuaca hujan gini moms... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JustSilvia😇
JustSilvia😇 @sisil0101
pada
"seorang ibu muda 😆""hobi masak...udah gitu aja"😄🙏😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa