Lentejas castellana
Un delicioso primer plato castellano.
A disfrutar
Paso a paso
- 1
Agregar la cebolla picada con un poco de aceite de oliva para sofreír un poco. Agregar el apio y el tomate
Agregar la sal, las patatas y la zanahoria. Y sofreír un poco.
- 2
Luego de sofreír por unos tres minutos agregar el chorizo picado.
- 3
Las lentejas previamente remojadas el día anterior. Se lavan y se colocan en la olla con los demás ingredientes.
- 4
Agregar 750 cm3 de agua (¾ de litro). Y tapar la olla de presión. Por 25 minutos aproximadamente.
- 5
Servir al gusto. Buen provecho !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A malopezve le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/641264
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Lentejas Castelluccio
El otro día viendo el documental "Italia Al Descubierto" donde el crítico de arte Andrew Graham-Dixon y el chef Giorgio Locatelli exploran las variadas regiones de Italia, quede atrapado por este plato fácil y con pocos ingredientes de la región de Umbría. Concretamente este plato es un homenaje a la población de Castelluccio, donde se producen las mejores lentejas de Italia.
-
Lentejas castellanas estofadas
Me criaron mis padres en la comarca de la Armuña, en Salamanca. Tierra de cereales y cuna de las legumbres. En casa, día si y día también, había un plato de este tipo para comer. #weekendreto
-
-
Lentejas con castañas
Esta receta la descubrí en un precioso viaje que hice por los pueblos de la sierra malagueña de Ronda, en un otoño maravilloso donde la lluvia y los castaños nos acompañaron. En cada pueblo intente probar platos preparados con castañas y, o, setas. Pujerra, Juzcar, Alpandeire y Ronda me dejaron una huella imborrable. Si tenéis oportunidad de viajar por esa zona, no dudéis de pedir platos de cuchara.
-
Lentejas
Como dice el refrán..."lentejas, comida de viejas" así que...hoy día de comida de viejitas jejeje. Un plato rico y sano y con muchos valores nutricionales.
-
-
-
Lentejas
#MirecetarioAquí dejo la receta de las lentejas hechas a mi manera. Las cantidades son orientativas 😉
-
Lentejas
Uso lentejas pardina que no es necesaria dejarla en agua, seguir las recomendaciones de vuestro paquete de lentejas por si acaso
Ragnar Nieto -
-
-
-
-
-
Lentejas
#calendario 2025Para hacer las legumbres siempre pongo un puñado por persona y uno de propina.Las lentejas que he escogido para guisar hoy son lentejas pardinas, muy tiernas que no hace falta poner en remojo el día antes.
-
-
Lentejas
Esta es una de las recetas típicas españolas que cada madre nos enseña de mil y una manera y que en todos los casos están buenísimas. En este caso os traigo la mía, una receta sencilla por los ingredientes, pero de un gran sabor. Estas lentejas van a la perfección marinadas con un vino tinto D.O. Ribera del Duero como es un Emilio Moro 2016.Esta receta es ideal para llevar en táper al trabajo si sobra.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/641264
Comentarios (2)