Tim ikan favorite...simple n enakkkkk

amei
amei @cook_2161394

Recook resep ci xander...buat nya gk pakai ribet,cepat n yg pst enak kebangetannn....gk klh ma tim ikan di resto..malah lbh enakk ini krn pk ikan yg bnr2 segar.....recommend.....cm sy menambahkan jamur kuping ..enakk..kenyal2 n nyerap bangett sausnya...tp yg difoto tu...jamur kupingnya gk nmpk...soalnya mlmnya sy buat pk jamur kuping....fotonya tu wkt lauk siang..berikut resepnya dgn sdkt penambahan dr sy...

Tim ikan favorite...simple n enakkkkk

Recook resep ci xander...buat nya gk pakai ribet,cepat n yg pst enak kebangetannn....gk klh ma tim ikan di resto..malah lbh enakk ini krn pk ikan yg bnr2 segar.....recommend.....cm sy menambahkan jamur kuping ..enakk..kenyal2 n nyerap bangett sausnya...tp yg difoto tu...jamur kupingnya gk nmpk...soalnya mlmnya sy buat pk jamur kuping....fotonya tu wkt lauk siang..berikut resepnya dgn sdkt penambahan dr sy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan krapu atau jenis ikan lain
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe..pot korek
  4. 10 btrcabe rawit...iris2
  5. 3 bhjamur shitake,iris2
  6. 2 bhjamur kuping,rendam..n di sobek kecil2
  7. 3 btgdaun bawang..iris2
  8. 1 bhtomat...belah jd 8
  9. Bumbu sausnya:
  10. 3 sdmkecap asin
  11. 1/2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmarak masak
  14. 1 sdmkecap ikan
  15. Secukupnyagula,kaldu jamur,minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan sprt biasa ..kukus 10mnt.. buang air dipiring /kuah ikannya. Sisihkan.
    Hrs buang kuahnya y...itu yg menyebabkan amis.

  2. 2

    Panaskan minyak sayur secukupnya...Tumis semua bumbu hingga harum...masukkan bahan saus..tumis bntr kira2 5mnt.siram panas2 ke.atas ikan..sy kukus lg 5mnt...angkat..siap disajikan...enakk kebangetaan...

  3. 3

    Kukusnya jgn kelamaan y...bener kt ci xander kl ikan dikukus lama2 ...dagingnya jd gk juicy...keq makan ampas..tq ci ...resep n triknya mantapp...sorii diubah dikit aza disesuaikan dgn selera org rmh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amei
amei @cook_2161394
pada
Tmpt menyimpan @лϑ berbagi resep2 yg telah sy uji .....tentunya resep2 yang praktis dan έnα̇k.
Lebih banyak

Komentar (9)

Pandu Galih Saputra
Pandu Galih Saputra @cook_5041098
selain arak masak, bisa d ganti apa y mb? disini nyari e susah hehee.tq

Resep Serupa