Bocaditos de queso

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Un entremes frio para celebraciones, navidad o cualquier momento que nosotros queramos, fácil rápido y de un día para otro esta exactamente igual de perfecto.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 raciones
  1. 90 grharina
  2. 1 pellizcosal
  3. 1 pellizcopimienta negra
  4. 90 grmantequilla fría
  5. 1yema de huevo
  6. 75 grqueso emmental rallado
  7. 15 grparmesano rallado
  8. Decoración:
  9. semillas sésamo (opcional)
  10. parmesano rallado
  11. 1huevo batido

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina, sal, pimienta, mantequilla, la yema, queso emmental y parmesano; Batimos con batidora o picadora hasta obtener una masa homogénea.

  2. 2

    Formamos un rollo finito de unos 3 0 4 cm de diámetro, lo envolvemos en film y dejamos en el congelador 10 o 15 minutos.

  3. 3

    Precalentar el horno a 180º.

  4. 4

    Cortamos el rollo en medallones finos, ponemos en la bandeja del horno; pintamos con el huevo batido y espolvoreamos con el queso parmesano y las semillas de sésamo.

  5. 5

    Horneamos unos 10 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditos.

  6. 6

    Dejar enfriar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas