Albóndigas teriyaki

Gabriel LasHar
Gabriel LasHar @cook_11844092

Son ideales para hacerlas como bocaditos

Albóndigas teriyaki

Son ideales para hacerlas como bocaditos

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Ingredientes

  1. Albóndigas de pollo
  2. 1/2 kcarne picada
  3. 1cebolla (o dos cebollas de verdeo)
  4. 1yema de huevo
  5. Salsa de soja
  6. Jengibre
  7. 1 dienteajo
  8. 2 cdasperejil picado
  9. 2 cdaspan rallado
  10. Sal y pimienta
  11. Sésamo tostado en sartén
  12. Salsa teriyaki
  13. 75 mlsalsa de soja
  14. 2 cdasvinagre
  15. 2 ctasazúcar rubia
  16. 1 ctamaizena
  17. 1 ctajengibre
  18. 2 dientesajo
  19. Agua
  20. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Para la salsa teriyaki. Mezclar todos los ingredientes y mixear. Agregar agua a gusto (yo agregue 1 taza)

  2. 2

    Mezclar la carne con todo los ingredientes. A la mezcla se le agrega unas gotas de salsa de soja. Armar las albindigas del tamaño desado y saltarlas. Cuando toda la superficie este cocida agregar la salsa teriyaki y Dejar cocinando a sartén tapado y a fuego lento hasta lograr la completa cocción

  3. 3

    Servir y agregar semillas de sésamo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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