Mie Titi (Mie Kering Khas Makassar)

Makanan khas Makassar buat #tantanganakhirtahun dari Cookpad. Lumayan buat #masakditahunbaru
Mie Titi (Mie Kering Khas Makassar)
Makanan khas Makassar buat #tantanganakhirtahun dari Cookpad. Lumayan buat #masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Masak ayam dan garam secukupnya untuk dibuat kaldu.
- 2
Ayam yang sudah masak diangkat dan dipotong-potong kecil atau disuir - suir, kuahnya jangan dibuang tapi dijadikan kaldu
- 3
Sambil menunggu ayam. Tumbuk bawang putih dan jahe sampai halus, kemudian tumis.
- 4
Masak kembali kaldu kemudian masukkan bumbu tumis, sawi, ayam (bakso dan udang kalau ada). Kemudian masukkan penyedap rasa secukupnya. Lalu masukkan telur yang telah dikocok.
- 5
Masukkan tepung maizena yang telah dicampur air sampai kuah lumayan kental. Lalu sisihkan.
- 6
Goreng mie hingga kriuk. Tips Jangan menggoreng mie dalam keadaan basah karena bisa membuat mie berwarna cokelat atau terlihat gosong. Sebaiknya setelah mencuci mie, tunggu hingga mie kering dulu.
- 7
Tuang kuahnya keatas mie dan siap disantap. Silahkan mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Titi (Khas Makassar) Mie Titi (Khas Makassar)
Mie titi adalah salah satu kesukaan suamiku. Meskipun kami bukan org makassar😁. Buatnya gampang, bisa dimakan untuk sarapan atau sekedar ngemil. Yuuk cobain resepnyaa..😉#AntiRibet Yulianti Khusumawardani -
Mie Titi / Mie Kering Makassar Mie Titi / Mie Kering Makassar
Rindu kampung halaman suami rindu makanan nya, rindu keluarga di sana,banyak kegiatan yang pengen Di lakuin kalau mudik sedih gak bisa pulkam tahun ini semoga pandemi segera berakhir... ada makanan yang unik di sana makan mie kriuk2 di siram sama kuah mirip capcay sama acar lombok emmmm enak nya mie titi kebayang2 terus untung ketemu resep bikin mie titi lumayan mengobati rindu makan mie titi di boulevar makassar...Source : Agung Novianti#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline Wulandari Yulia Puspita -
Mie Titi (Mie Kering) khas Makassar Mie Titi (Mie Kering) khas Makassar
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ.Mengenal makanan ini saat jaman kuliah di Makassar. Tahun 1999 paling terkenal di jalan Irian. Melihat dari bahan utamanya yaitu mie, dengan bumbu yang simpel sepertinya menu ini adalah hasil akulturasi dari budaya Cina. Sumber protein dari bermacam seafood plus sayur menjadikan mie Titi menjadi komplit.Jadi menu favorit di rumah,,,🥰Kalau mie basah susah diperoleh , bisa diganti dengan mie telor yang direndam hingga agak lunak, lalu digoreng.#PejuangGoldenBatikApron#mie#masakan berkuah lienda -
Mie Titi Khas Makassar Mie Titi Khas Makassar
Kembali lagi dengan posbar bareng bestie. Kali ini bestian sama mbak @irmaanisa27Setelah berunding akhirnya memutuskan untuk membuat mie titi khas Makassar. Hampir mirip tamie ya ternyata. Enak sekali. Anakku nambah terus hihihi.Bikinnya simple, udh gitu banyak protein hewaninya. Pas banget buat anak2 yg lagi kejar BB .Ini pakai resep dari mbak Maria FeronikaYukk makan mbak @daroin_plates @1_mariaferonika#MieTime#GAS2025#ColamBestie_Mei25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Silvi Atgi Septina -
Mie Titi Khas Makassar Mie Titi Khas Makassar
Menu favorit keluarga disajikan dengan sambal kuning khas Makassar. Mantep.indrijrola
-
Mie Titi / Mie kering khas Makassar Mie Titi / Mie kering khas Makassar
Salah satu kuliner favorit di Makassar 😊 Dapur Bunda Nadien 👩🍳 -
Mie Titi / Mie Kering Khas Makassar Mie Titi / Mie Kering Khas Makassar
Mumpung stok mie kering (mie basah digoreng sampai kriuk) masih ada & bakso ikan yg dibuat kemarin masih 2 tersimpan di freezer, maka jadilah ide buat Mie Titi alias Mie Kering. 😜#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Balikpapan#SiapRamadan Fatimah -
Mie Titi (Khas Makassar) Mie Titi (Khas Makassar)
Resep mie di akun CP mba Lse banyak banget dan enak enak 🤤Dr sekian bnyak resep mie ny sy tertarik dengan mie titi ini . Kyk ny enak ya mie yg di goreng garing terus di tambah toping sayuran.Langsung deh nyoba bebikinan 😊Source : Lse Lusia#MieTitiKhasMakassar#PekanRayaMie#RecookMenyadik_LseLusia#RecookMenyadikKalbar#MasakSimple#MasakDirumah#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia Mami Jian -
Mie Titi (Makassar) Mie Titi (Makassar)
Kalau ke Makassar gak makan mie Titi kayaknya ada yg kurang gt....🤭😁 Berhubung msh suasana pandemi dan kepengen makan mie Titi, ya...apa boleh buat harus berusaha buat sendiri. Resep sederhananya itu mirip2 dgn masak mie goreng atau mie kuah aja, cuma bedanya terletak di tekstur dr mie nya sendiri. Kalau gak salah sich.....🙏🤭😁 Tini Datu -
Mie Titi Khas Makassar Mie Titi Khas Makassar
Bismillah, setoran untuk meramaikan arisan recook genk PeDa, yang minggu ini dimenangkan mba Linna, saya pilih masak mie titi ini, karena anak-anak gak pernah nolak karena suka banget, kaka bilangnya ifumie😁, kesukaan dia kalo makan di S*****a😄, dan ternyata mie titi ini hampir sama dengan ifumie, dan yang saya baca digoogle, penyajian mie titi khas Makassar ini pakai perasan jeruk nipis dan sambal khas Makassar.Cek resep asli disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13608867-155-mie-titi-khas-makassar?invite_token=QHiYFviWK17bRGJ6d76ADZU7&shared_at=1601955487Source : Bunna#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#RememberGenkPeDa_Bunna#GenkPejuangDapur dapur Airin -
Mie titi (mie kering khas makassar) Mie titi (mie kering khas makassar)
Rela beli mie basahnya di makassar krn utk mie ini mie nya kecil2 dan khusus.. Tp klo ngga punya mie khususnya.. Bisa pakai mie yg kecil2 yach.. By.Bubu (Nur Andriyana)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar