Mie Titi / Mie Kering Makassar

Wulandari Yulia Puspita
Wulandari Yulia Puspita @Wyulia23
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Rindu kampung halaman suami rindu makanan nya, rindu keluarga di sana,banyak kegiatan yang pengen Di lakuin kalau mudik sedih gak bisa pulkam tahun ini semoga pandemi segera berakhir... ada makanan yang unik di sana makan mie kriuk2 di siram sama kuah mirip capcay sama acar lombok emmmm enak nya mie titi kebayang2 terus untung ketemu resep bikin mie titi lumayan mengobati rindu makan mie titi di boulevar makassar...

Source : Agung Novianti

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline

Mie Titi / Mie Kering Makassar

Rindu kampung halaman suami rindu makanan nya, rindu keluarga di sana,banyak kegiatan yang pengen Di lakuin kalau mudik sedih gak bisa pulkam tahun ini semoga pandemi segera berakhir... ada makanan yang unik di sana makan mie kriuk2 di siram sama kuah mirip capcay sama acar lombok emmmm enak nya mie titi kebayang2 terus untung ketemu resep bikin mie titi lumayan mengobati rindu makan mie titi di boulevar makassar...

Source : Agung Novianti

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmie kuning tipis / mie telor yang ukuran mie kecil
  2. 100 grdada ayam
  3. 100 grhati dan rampela ayam
  4. 5 buahbakso
  5. 3 buahbakso kering (boleh skip)
  6. 2 ikat kecilsawi hijau
  7. 1/2 bungkusroyco ayam
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 2 sdmtepung meizena larutkan dengan air
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. 2 gelasair
  15. secukupnyagaram dan gula
  16. 2 butirtelur kocok lepas tanpa di beritambahan apapun

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng mie sampai garing angkat sisihkan.

  2. 2

    Potong dadu ayam dan potong2 hati rampela cuci bersih dan rebus dengan 2 gelas air sampai matang angkat sisihkan

  3. 3

    Cincang kasar bawang putih kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai harum dan bawang layu masukan minyak wijen, saus tiram kemudian masukan air rebusan ayam beserta ayam dan hati rampelanya. aduk rata masukan royco ayam, garam gula dan penyedap tunggu mendidih masukan kocokan telur sambil di aduk2 terus masukan potongan sayur yang sudah di cuci bersih cek rasa aduk rata terakhir masukan larutan tepung maezena agar mengental matikan.

  4. 4

    Taruh mie kering kedalam mangkong saji siram dengan kuah ayam nya sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulandari Yulia Puspita
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
Wanita biasa yang selalu ingin memasak untuk keluarga tercinta...
Lebih banyak

Komentar (13)

Resep Serupa