Canapés de salmón con pan de molde
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos será untar con un poco de aceite el banco de trabajo para fijar el film transparente y que no se mueva y una vez hecho esto pondremos las lonchas de salmón uniéndolo bien y formando un cuadrado como el tamaño de las rebanadas de pan.
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Untamos con la mayonesa todo el salmón con ayuda de una lengüeta y le añadimos la lechuga cortada muyyyy finita
- 3
Ahora encima ponemos las 4 rebanadas de pan de molde montandolas ligeramente unas a otras.
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Pasamos el rodillo por encima de las rebanadas de pan para que queden más finas y se unan entre ellas.
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Encima del pan extendemos el queso de untar y la lechuga muyyyy finita
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Ahora toca envolverlo lo haremos ayudándonos con el plástico de la base. Comenzamos a enrollar el salmón ejerciendo un poco de presión hasta formar un tubo prieto.
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Si vemos que el plástico se ha manchado lo cambiamos y ponemos otro limpio. Una vez tengamos nuestro rollo en el plástico limpio lo envolvemos bien con presión de forma que quede compacto y atamos los dos extremos que quede bien Prieto.
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Lo llevamos al frigorífico para que solidifique y compacte bien mejor toda la noche.
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Cuando esté bien frío lo desenvolvemos del plástico y cortamos en rodajas del grosor que más nos guste. Decoramos al gusto.
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