Paso a paso
- 1
Batir los 6 huevos y mezclar con el azúcar. Después mezclar con la manteca. (Calentar 30 segundos en el microondas si está en la nevera)
- 2
Añadir la esencia de limón, la ralladura de la naranja y la ralladura del jengibre.
- 3
En la mesa poner la harina y la levadura, hacer un volcán en el medio y añadir la mezcla anterior. Amasar todo el conjunto.
- 4
Dejar reposar la masa envuelta en papel transparente durante 30 minutos.
- 5
Extender la masa y recortar con moldes con dibujos.
- 6
Poner las galletas en una fuente del horno y pintar con huevo batido.
- 7
Hornear a 180 grados durante 7 o 8 minutos con el horno previamente calentado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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