Macarrones con carbonara de jamón para bebés
El otro día le hice a Mateo esta pasta y fue genial porque pudimos comer los 3 sin hacer más menús ni nada. Lo único es que los taquitos de jamón son peligrosos para Mateo que no tiene aún muelas y eso así que lo trituré y quedó una salsita de nata y jamón riquísima. Espero que os guste.
Macarrones con carbonara de jamón para bebés
El otro día le hice a Mateo esta pasta y fue genial porque pudimos comer los 3 sin hacer más menús ni nada. Lo único es que los taquitos de jamón son peligrosos para Mateo que no tiene aún muelas y eso así que lo trituré y quedó una salsita de nata y jamón riquísima. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Poner agua a hervir. Mientras, cortar la cebolla muy chiquitita después de lavarla y pelarla.
- 2
Poner la cebolla en la sartén con un poco de aceite, darle unas vueltas y añadir el jamón. Cuando el jamón se pone "rosita" añadir la nata y darle unas vueltas durante un minuto. (Fuego a mitad)
- 3
Añadir la leche y remover hasta que rompa a hervir. Echar la pasta a la olla con las 2 hojas de laurel y un poco de aceite (8 minutos hiriviendo)
- 4
Agregar el queso y darle unas vueltas hasta que se funda todo el queso. Apagar el fuego y dejar que repose.
- 5
Probar la pasta, apagar el fuego, escurrir y poner con aceite de oliva para que no se pegue.
- 6
Servir la parta y encima la salsa ¡¡súper ricos!!
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