Ingat nenek pernah masakin ini,.... Dan rasanya seger serta harum,.... Cocok buat makan siang.... Klo gak salah nenek bilangnya ikan masak acar,...

Aku suka bgt wortel, krna bagus untuk kesehatan mata. Trus hr ini kepengen masak acar kuning kebetulan lg nyetok timun banyak di kulkas dan biar ga ribet masak 2x (sayur dan lauk) yaudah disatuin aja jadi tuna acar kuning hehe

makanan ini selalu dibuat oleh almh ibu saya hanya saja pada saat itu saya kurang tertarik untuk mencoba membuatnya setelah beliau wafat Rasa kangen akan masakan beliau kerap Kali menghantui Dan saya tidak tau harus memulai Dari mana Karena memang saya tidak tau Cara nya, setelah browsing cookpad pilihan untuk recook Dari resep nya kak Nurul Ismayanti Dan terbukti rasanya sedaaap Persis seperti olahan Yang dibuat oleh almh ibu saya. Terima kasih kak Nurul untuk resepnya, Barakallah

ini percobaan dari seadanya bahan dirumah saat mau masak untuk buka puasa

Awalnya ingin membuat acar kuning. Pas liat tongkol, berubah lagi inginnya masak pepes ikan ... tapi timun dan wortel sudah dipotong potong... finally... agar si acar tidak iri dengan si ikan... kita satukan saja deh di masak jadi Tongkol masak acar kuning :)#TantanganAkhirTahun#MasakdiakhirTahun#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#phiekitchen

Sebetulnya pengennya pakai gurame, nila atau ikan air tawar lainnya. Tapi berhubung dalam rangka membersihkan isi freezer, habiskan yang ada dulu ya kan. Alhamdulillah ada ikan tuna minggu kemarin belum di olah. Siang terik panas begini pengen makan siang pakai yang gurih asam pedas segar 🌞

Gara-gara lihat menu itu disalah satu isian catering orang jadi pingin....cuz go kitchen aja kalo kata ibu etu

Ikan goreng masak acar kuning ini bisa juga dimasak bersama potongan mentimun muda, wortel, labu siam, daun selada, daun ketela rebus dll sebagai pelengkap isian.