الديك الرومي المشوي بالفرن

Asma harb
Asma harb @cook_4630570
إسبانيا

من الوصفات المناسبة للعزائم والحفﻻت ويعتبر الديك الرومي من أشهى الماكوﻻت ولحمها طري جداً .

الديك الرومي المشوي بالفرن

من الوصفات المناسبة للعزائم والحفﻻت ويعتبر الديك الرومي من أشهى الماكوﻻت ولحمها طري جداً .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلووزن الديك رومي
  2. ملح
  3. فلفل أسود
  4. بابريكا
  5. عصفر
  6. كركم
  7. كاري
  8. صلصة بندورة او كاتشاب
  9. عصير ليمون
  10. خردل
  11. خل
  12. زيت زيتون
  13. بهارات شواء يمكن الاستغناء عنها
  14. نصف ملعقة صغيرة سكر
  15. ثوم بودرة
  16. زبدة لدهن جلد الديك من الخارج

الخطوات

  1. 1

    اول نقوم بغسل الديك جيدا بالماء والملح والليمون والطحين وتنظيفه من الداخل والخارج وتركه يتصفى من الماء جيدا

  2. 2

    ثم نقوم بوضع جميع التوابل في وعاءمع الليمون وزيت الزيتون والخل وتحريكهم حتى نحصل على خليط التوابل

  3. 3

    ثم نغلف الديك الرومي بالتوابل من الداخل والخارج وتحت الجلد كما في الصورة وتركه ليلة كاملة او لمدة 6 ساعات

  4. 4

    ثم نضعه على شبك داخل صينية ونضع بقاع الصينية ماء ونغلفه جيدا بالقصدير من جميع الجهات

  5. 5

    ونضعه بالفرن على الرف الوسط على درجة حرارة 180 حتى ينضج

  6. 6

    لكل كيلو 45 دقيقةيلزمه بالفرن بعد ذلك نقوم بتحميره

  7. 7

    بعد التحمير نتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة ونقوم بتقديمه مع الخضار او الأرز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Asma harb
Asma harb @cook_4630570
نُشرت في
إسبانيا
أعشق الطبخ وصناعة الحلويات واضافة لمستي الشخصية لكل طبق وجميع وصفاتي مميزة و مجربة وهذه صفحتي الطبخ الذواقhttps://m.facebook.com/Cocina-gourmet%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%84%D8%B0%D9%88%D8%A2%D9%82-505687059584260/
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

mj
mj @cookM1985
عاشت الايادي وبالعافية

وصفات مشابهة