Tortilla navideña de uvas
Todos estamos acostumbrados a comer tortilla francesa, pero en esta ocasión, he optado por presentarla con formas navideñas y como no me comí las uvas en fin de año, he escondido las uvas en el interior de la tortilla.
Tortilla navideña de uvas
Todos estamos acostumbrados a comer tortilla francesa, pero en esta ocasión, he optado por presentarla con formas navideñas y como no me comí las uvas en fin de año, he escondido las uvas en el interior de la tortilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los huevos con la leche, el aceite y la sal.
- 2
Aceitamos un molde de silicona con formas navideñas (o el que tengáis) y repartimos los huevos batidos entre las distintas figuritas.
- 3
En cada figurita colocamos una uva en el centro.
- 4
Horneamos a 160º a partir de horno frío unos 15 minutos.
- 5
Comprobamos el estado de cocción, pinchando con un palo de brocheta y gratinamos unos 10 minutos más, o hasta que la brocheta salga limpia.
- 6
Dejar enfriar y desmoldar.
- 7
Antes de servir, hornear a partir de horno frío unos 10-15 minutos las figuritas de tortilla y los hojaldritos.
- 8
Colocar dos figuritas de tortilla y cuatro hojaldritos en cada plato.
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