Pizza tanpa ulen anti gagal

Mamo Ernest
Mamo Ernest @cook_4638350
Jakarta

Pengen bgt bisa bikin pizza baca2 resep dr cook pad kayaknya bnyak berhasil akhirnya bulatkan tekat untuk membuat. Untuk dough nya saya ambil dr resep tamicica pizza no ulen krn mau menghemat wkt biar bisa selingin bebenah rmh pagi2

Pizza tanpa ulen anti gagal

Pengen bgt bisa bikin pizza baca2 resep dr cook pad kayaknya bnyak berhasil akhirnya bulatkan tekat untuk membuat. Untuk dough nya saya ambil dr resep tamicica pizza no ulen krn mau menghemat wkt biar bisa selingin bebenah rmh pagi2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
8 porsi
  1. 180 grtepung terigu merk cakra kembar
  2. 150 mlair hangat suam2 kuku jgn air panas nti raginya tdk bekerja maksimal
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtragi instan saya pake Fermipan
  6. 3 sdmsaus bolognese ak pake pronas soal sdh ada daging sapinya
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus cabe
  9. untuk isian:
  10. 2 buahsosis sapi
  11. 2 buahsmoke beef
  12. 1 siungbawang bombay
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 sdmmargarine untuk menumis
  15. 100 grjagung pipil yg direbus
  16. 100 grkeju mozarella saya potong dadu
  17. 100 grkeju ceddar saya parut

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Pertama buat dougt : siapkan wadah masukan tepung dan garam aduk rata dengan spatula atau garpu masukan ragi dan air hangat sambil trs diaduk dan terakhir masukan minyak goreng aduk semua bahan sampe rata adonan bertestur kasar lembek dan basah tdk masalah . Olesi wadah dgn sedikit minyak goreng kemudian tutup saya pake wadah tupperware yg ada tutup boleh jg dengan kain atau plastik wrap diamkan 1 jam disuhu ruang atau mengembang 2 kali. Kempeskan adonan uleni sebentar setelah itu tutup kembali dan masukan kulkas kurleb 1 jam atau lebih tdk masalah max 7 jam dough siap di gunakan

  2. 2

    Buat topping : bawang putih di cincang halus bawang bombay di iris halus bulat, iris sosis bulat2 dan smoke beef iris memanjang. Panaskan margarine tumis bawang putih sampe harum masuka bawang bombay kemudian sosis dan smoke beef sampe semua bahan layu sisihkan

  3. 3

    Siapkan loyang olesi dgn minyak goreng pipihkan dough dengan tangan sampe menutup loyang olesi dengan saus bolognese,saus tomat dan saus cabe. Taburi dgn sebagian keju cedar parut kemuadian topping yg sudah di tumis dan jagung ditutup dengan keju mozarella dan sebagian parutan ceddar lg .

  4. 4

    Panggang di oven yg sebelumnya sdh di panasi saya pake otang dengan api besar atau 200°c selama 15 menit kemudian api sedang atau 180 °c selama 5 menit

  5. 5

    Pizza siap dihidangkan potong selagi panas spy mudah . Dan taraaa dalam hitungan menit pizza habis tak tersisa . Saya yg masak cm kebagian menyicipi sedikit gak kebagian tp puas liat senyum anak2 yg happy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamo Ernest
Mamo Ernest @cook_4638350
pada
Jakarta
mau berbagi dengan cara menulis resep karena saya pun merasa terbantu . happy cooking n baking mom .
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa