Tahu Fantasi

Name: Tahu Fantasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kotak besar tahu putih; 1 buah wortel,serut dengan parutan keju; 2 batang daun bawang kecil,rajang; 1 tangkai seledri,rajang; 1 butir telur; secukupnya garam,gula pasir,merica bubuk,penyedap; sosis ayam atau sapi,belah 4 bagian,kerat bentuk bunga; putih telur untuk pencelup; 🍃 Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; sejumput ketumbar bubuk

VIRGINIA ARDA @cook_4497199

📍Dampit-Malang,Jawa Timur

salah satu suguhan PKK kemarin,alhamdulillah laris manis tanjung kimpul..😁

Lebih banyak

Tahu Fantasi

VIRGINIA ARDA @cook_4497199

📍Dampit-Malang,Jawa Timur

salah satu suguhan PKK kemarin,alhamdulillah laris manis tanjung kimpul..😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 kotak besartahu putih
1 buahwortel,serut dengan parutan keju
2 batangdaun bawang kecil,rajang
1 tangkaiseledri,rajang
1 butirtelur
secukupnyagaram,gula pasir,merica bubuk,penyedap
sosis ayam atau sapi,belah 4 bagian,kerat bentuk bunga
putih telur untuk pencelup
🍃 Bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 butirbawang merah
sejumputketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cucu bersih tahu,kukus 5 menit saja,panas2 haluskan tahu dengan ulekan.
2

Tambahkan bumbu halus,beri bumbu2,daun bawang,wortel,seledri serta telur,aduk rata.Test rasa dengan cara,ambil sedikit adonan lalu goreng,jika dirasa sudah pas,siapkan cucing plastik yang sudah dioles tipis minyak goreng.
3

Masukkan adonan tahu ke dalamnya,isi 3/4 tinggi cetakan,beri sosis diatasnya,lakukan sampai habis.
4

Kukus selama 30 menit,biarkan dingin agar set.
5

Kocok lepas putih telur,masukkan tahu ke dalamnya,goreng di minyak banyak sampai matang.
6

Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit...👍