Casi tiramisú de fresas
El tiramisú es uno de los postres favoritos de mi madre pero, realmente, casi nunca prepara la receta tradicional. Por lo general, esta receta la prepara en días como el 16 o 25 de julio que, son días donde suele apetecer más algo frío. Esta es la receta favorita y ¿por qué casi tiramisú?pues porque de sabor es tiramisú y de apariencia también pero, realmente, es un semifrio. Y ¿por qué casi tiramisú de fresa? Pues porque además de la capa de bizcocho, mamá pone una capa de fruta que, en esta ocasión, ha sido de fresas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco batimos las yemas con el azúcar hasta conseguir que la mezcla doble su volumen.
- 2
Añadimos el mascarpone y batimos bien, con cuidado de no dejar grumos de queso.
- 3
Calentamos 50 ml de nata y, cuando vaya a comenzar a hervir retiramos del fuego. Añadimos las hojas de gelatina, previamente hidratadas, y removemos hasta que se disuelvan.
- 4
Vertemos la nata en el cuenco y mezclamos.
- 5
Montamos la nata restante y, la añadimos a la crema. Mezclamos con movimientos envolventes.
- 6
Por otro lado, empapamos los bizcochos con el licor elegido, en mi cado licor café casero.
- 7
Para montar el tiramisú, en un molde ponemos una primera capa de crema y, la cubrimos con los bizcochos borrachos.
- 8
Cubrimos los bizcochos con una capa de fresas cortadas en láminas.
- 9
Terminamos cubriendo las fresas con la crema restante. Llevamos al frigorífico y dejamos reposar un mínimo de 5 horas pero, mejor dejarlo reposar toda la noche.
- 10
Antes de servir desmoldados y espolvoreamos con cacao puro. Adornamos al gusto y servimos.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tiramisú de fresas
#weekendreto#delantaldorado#mequedoencasaUn postre que está delicioso.
-
Tiramisú de fresas
Un tiramisú diferente. Éste de fresas naturales y mascarpone.
-
-
Tiramisú de Fresas
Si te gusta el tiramisú y las fresas te encantara esta receta, sonprende de lo buena que está!!
-
Tiramisú de fresas
Receta de aprovechamiento de restos de bizcochos que tenía congelado para estas ocasiones.
-
Tiramisú de fresas
Mi versión del tiramisú! 🍓🧁Es una receta súper divertida, se hace rápido y no requiere de horno, nos puede sacar de cualquier apuro y vamos a quedar de lujo, espero que os guste mucho!! #weekendreto
-
-
Tiramisú de fresa
Postre fácil y vistoso. Yo realicé la receta con el doble de cantidades para una bandeja más grande. También es buena idea para rellenar vasitos individuales.
-
Copa de tiramisú de fresas
Vuelvo a repetir este riquísimo postre, pero esta vez la presentación es diferente, en copas. Podéis poner la mitad de los ingredientes ya que os saldrá la cantidad como para hacer el tiramisú de fresas, pero ya que estamos, podéis montar unas cuantas copas y lo demás ponerlo en un recipiente para hacer un tiramisú más pequeño. Empezamos. -
-
-
Tiramisú de fresa
El queso que se ha utilizado es queso fresco tipo Burgos pero se puede sustituir por el Mascarpone típico de la receta original de tiramisú. Se presentan en vasos de base recta y haremos un sirope de fresa para decorar, también podemos usar unas hojitas frescas de hierbabuena.
-
Tiramisú de fresas en vasitos
Un postre muy fácil, rápido y riquísimo. Si os gustan las fresas este Tiramisú os encantará.#dulces
-
-
-
-
Tiramisú diferente con fresas
A mi hija le encanta el tiramisú así que quería recibirla con uno, pero diferente, pensé en unir un tiramisú un poco diferente del tradicional al que le agregué unas fresas. La fruta preferida de María.Quedó realmente muy rico, vale la pena probarlo.
-
Tiramisú de fresa y nata
Esta receta me la ha pasado mi amiga Rocío Millan, una maravillosa persona que tiene unas manos extraordinarias para la cocina y todo. Gracias Rocío Millan eres un cielo amiga .
-
Tiramisú de frambuesas
Este delicioso postre fue una receta de mi hija a la que se le dan muy bien los dulces.
-
Tiramisú de cerezas
Me gusta mucho el tiramisú y esta vez he probado con fruta de temporada, cerezas. Empezamos. -
Tiramisú de fresas y frambuesas sin huevo
El tiramisú de fresas y frambuesa es un postre realmente codiciado y es que realmente le gusta a grandes pero también es perfecto para los niños. De hecho, como no hay café o licor en él, puede ser disfrutado incluso por los pequeños de casa. Dulce pero no demasiado, este tiramisú es lo suficientemente liviano y por lo tanto ideal para servir incluso después de una rica cena o almuerzo.
-
Tiramisú de fresa y mascarpone
Una receta que también te sirve para tarta de cumpleaños o para celebrar algo especial
-
Tiramisú de fresa sin huevo
Un tiramisú diferente, para gente alérgica al huevo y de fresa. Espero que lo disfruten.
-
Tiramisú expres de fresa
Ibamos a merendar y se me ocurrió hacerme algo ligerito* jjjjj y rápido
-
-
Tiramisú de frambuesas
#DiaDelPadre postre ideal para una reunión familiar, muy fácil de hacer. -
Tiramisú de fresas con chocolate blanco
Buenas noches, qué os puedo decir... Extremadamente deliciosa 🇮🇹🙋🏼♀️
-
-
Pastel de tiramisú con cerezas y piña
Un postre tradicional al que le he incorporado un poco de fruta de estación para aligerar el resultado final.Me sorprendió lo bien que se complementan estas dos frutas con la crema y los bizcochos.Espléndido y fresquito. -
Tarta de Tiramisú
Esta tarta nace de la necesidad de elaborar una tarta que guste tanto a niños como a mayores. El único problema puede ser usar mucho café por los niños.
Oscar Cuadrado Aboitiz
Comentarios (5)