Pelamos los langostinos y reservamos.

Quitamos el filo de la piel a los filetes de pez espada, colocamos en una fuente y echamos un poco de sal.

Pelamos los ajos, laminamos y echamos en la fuente del pez espada.

Exprimimos un limón grande y rociamos sobre el pez espada.

Lavamos un poco de perejil, troceamos y rociamos por encima de la fuente también, echamos un chorreón de cerveza o vino blanco y dejamos un rato para que coja bien el aliño.

En una cacerola echamos agua, una pastilla de caldo concentrado y un chorreón de aceite y cuando comience a hervir echamos los fideos, hervimos un minuto y escurrimos.

Mientras se cuecen los fideos, en una sartén echamos un chorreón de whisky, media pastilla de caldo concentrado desmenuzada, un chorreón de aceite de oliva, una cucharadita de curry y hervimos un par de minutos

Echamos los fideos cristal cocidos y los langostinos y salteamos un minuto más y listos.

En una sartén o una plancha asamos a nuestro gusto los filetes de pez espada que teníamos aliñados.

En cada plato ponemos un filete de pez espada y la tercera parte de los fideos salteados y listo.

Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 20/25 minutos.

Este plato es muy fácil de preparar y está riquísimo.