Talam Takir Pandan
Ummu Zahid @cook_2637821
Memang bener ya,yang namanya inspirasi itu bisa dateng kapan aja dan di mana aja ^_^,abis pulang dari belanja piring(piringnya lucu2 lg diskon pula.hihihi)buat keperlun foto-foto,mampir ke rumah sepupu kebetulan di rumahnya lagi ada arisan keluarga.Ngeliat suguhannya kue talam pandan,langsung kepikiran pengen bikin ini untuk ikut meramaikan challange # 1 YKMK yang diadakan dari tanggal 15 januari-15 februari 2014.Bikin kue talamnya kilat,ngejer buat di foto,soalnya cuaca lg nggak bersahabat,sinar matahari nya udah mulai redup plus motonya pake hp kamera,yg minim fasilitas.Jadi cm mengandalkan cahaya alami,soalnya belum belajar gmn memotret di malam hari ^_^.Cuma bisa moto pake kamera hp biasa disyukuri aja.Siapa tau dari yg biasa ini,bisa menang(ngarep.com hehe).Yg menjadikan kue talam ini berbeda adalah,talamnya dicetak menggunakan daun pandan yang dibuat takir,dan bahan untuk membuat talamnya sendiri dari maizena dan agar-agar.Almarhumah mama seneng bgt sama kue ini.Baru bisa bikinnya,kemaren-kemaren aja.Setelah trial and error.Nyobain resep kue talam pandan yg beredar di internet(ada yg pake tepung beras,tepung kanji,dan tepung hunkue)tp msh belum pas.Dan yang terakhir,utak-atik resep dengan menggabungkan resep dari tabloid saji dan resepdari buku seri cake tabloid nova,setelah jadi kemudian saya bandingkan dengan kue talam takir pandan yg dijual di bakul jajanan dan alhamdulillah baik dari segi rasa dan teksturnya sama persis.Jadi resep andalan di rumah dech ^_^.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus masing-masing santan terlebih dahulu sampai mendidih(supaya tdk cepat basi).Angkat.Dinginkan.
- 2
Masukkan jadi satu semua bahan lapisan bawah ke santan.Begitu pula untuk lapisan atas.Aduk rata sampai tidak menggumpal.Masak secara bersamaan,sambil diaduk hingga mendidih dan kental.Kecilkan api,masak kembali sekitar 5 menitan,supaya tanek.
- 3
Tuang lapisan hijau ke masing-masing takir sampai memenuhi setengah cetakan takir.Kemudian tuang lapisan putih sampai penuh.Tunggu sampai beku.Hidangkan.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
Talam pandan
Buat kue talam pandan yuukk..Dengan memakai tepung beras dan tepung tapioka.. hasil kue talam pandanku enaak guriih deeh ... 😋#PejuangGoldenBatikApron
Kue Talam Pandan
Kali ini aku mau share resep talam pandan cake yang terinspirasi dari kue talam, namun di sini menggunakan tepung hunkwe. Dalam 1 gigitan terdapat 3 tekstur yaitu bolu pandan, hunkwe, dan jelly gula aren. Ditambah sensasi rasa gurih dari biskuit Roma Kelapa. Praktis karena tidak memerlukan oven.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/IRlVYBbm-Y4https://devinahermawan.com/Tags: kue pandan, bolu pandan, kue lapis, bolu kukus, kue bolu, hunkwe, jelly, devina hermawan.
Kue Talam Pandan
Kue talam pandan ini rasanya manis, gurih, lembut, dan lezat. Varian kue talam juga banyak , seperti talam ubi, talam jagung, dan talam pandan. Dari banyaknya varian kue talam , talam pandan yang paling sederhana dari segi pembuatannya.Resep dari Fitri Samasya dengan sedikit modifikasi
Talam pandan
AssalamualaikumKue talam pandan ini rasanya enak banget..Yang hijau rasanya manis lembutYang putih rasanya gurihYang mau resepnya ada di bawah 👇
Kue Talam Pandan
Rasanya gurih-gurih enak. Ada rasa bolu pandan, hunkwe yg lembut, dan agar gula aren. Sedap.Recook dari resepnya Chef Devina Hermawan.#CookpadCommunity_Jakartayang mau lihat sumber asli resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13600968-kue-talam-pandan?
Talam Pandan
Posbar Jajanan Pasar kali ini posting Kue Talam Pandan. Kebetulan lagi pengen dan bisa buat takjil juga.Saya pakai cetakan talam yang besar. Kalo yang kecil akan jadi lebih banyak.Recepie: @fitrisasmaya#jajananpasar #kuebasah #kuetalam #kuetalampandan #talammanis #snackbox #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #GAS2025 #JajananPasar25#Pais_JararajanJajan
Talam Pandan
Memanfaatkan sisa tepung beras+tepung tapioka, ada yg sy rubah disini,resep asli pake pasta pandan,sy pake daun pandan yg diblender bersama santan,lbh wangi dan enak rasanya,source : Dapur Enta YouTube😘
Talam Jagung Pandan
Salah satu tanaman palawija adalah jagung. Kita semua sudah familiar ya dengan jagung. Jagung bisa diolah menjadi macam² makanan, salah satunya kue talamKali ini saya membuat kue talam jagung pandan penampilannya sungguh cantik. Selama memasak aroma jagung dan pandan tercium semerbak. Teksturnya kenyal dan lembut. Rasanya sungguh unik dan nikmat, ada rasa manis dari jagung dan rasa khas pandanPalawija adalah suatu upaya untuk melakukan meningkatkan produksi pangan dengan menciptakan diversifikasi atau keragaman. Biasanya tanaman palawija digunakan sebagai tanaman selingan setelah petani selesai memproduksi satu jenis sumber makanan.Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional Indonesia. Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong, tepung terigu atau tepung sagu#PekanPosbar#PosbarPalawija#JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
Kue Talam Pandan Bengkoang
Di daerah asal saya, di Cilacap Jawa Tengah kue talam jenis ini termasuk primadona untuk isian snack box. Di sana, kalau kita menyebut kue talam maka kebanyakan orang lebih mengenal kue talam jenis ini ketimbang kue talam versi kukus yang lebih populer dalam khazanah jajanan pasar Nusantara. Sekilas kue talam ini mirip dengan khanom tako dari Thailand. Potongan buah bengkoang segar dan biji selasih menambah nilai gizi kue ini.Berbeda dengan kue talam versi kukus yang disajikan setelah dilepas dari cetakannya, kue talam jenis ini harus disajikan dalam wadah per porsi karena sangat lembut. Pada umumnya takir daun pandan digunakan sebagai wadah pencetak sekaligus untuk penyajian. Cara menikmatinya menggunakan sendok seperti makan puding.Jika kita membuat dalam jumlah banyak, takir pandan dapat disiapkan sehari sebelumnya dan sebelum digunakan sebaiknya takir disimpan di ruangan yang sejuk dalam wadah tertutup.#BalonChallenge 22/26 #SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta #Bakerpad_Community snack box #GenerasiAprontis Week44#dessertelia #alacafeelia #KulinerNusantaraElia
Talam Pandan Mutiara
Talam Pandan Mutiara ini saya recook dari resep @veronicadhani. Tambahan mutiara pada Talam Pandan membuat tampilan kue ini jadi lebih menarik.Kue tradisional ini sangat mudah membuatnya. Selamat mencoba
Talam Pandan
Biasanya talam pandan cumn menggunakan tepung beras, mmg lembut cumn klo bersentuhan dg kue lain bentuknya gampang sompel sana sini. Sy campur menggunakan tepung sagu, hasilnya ada kenyalnya, gampang dikeluarin dr cetakan mskipun msh panas, gurih & legitnya jg pas.Sy coba cumn setengah resep, jd cumn 9biji aja. Tepung sagu bisa diganti dg tepung tapioka, tp yg psti hasil kenyalnya beda.Berikut resepnya....
Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka
Waktu masih kerja di bank, ada yg jual kue talam ini enak banget, gurih manis. Tadinya ga terlalu suka kue basah. Tp pas nyobain ini kok enak banget.Dan karna nyari yg jual ini susah banget di sekitaran rumah, saya cari2 resep deh.Kebanyakan resep pake tapioka Dan bikin kue jadi kenyal, beda sama kue talam yg saya suka yg harusnya lebih lembut. Dan texture ini di dapet kalau Pakai tepung beras saja.
Talam Pandan Bengkoang
Anak saya suka banget makan talam, daripada beli terus makanya kemarin coba bikin sendiri. Talam yang saya buat ini versi yang tanpa dikukus terlebih dahulu, jadi bisa langsung dinikmati. Saya lebih suka kalau talamnya udah masuk kulkas, nyess lumer di mulut. Rasanya manis, gurih, lembut, dan ada kres kres dari selasih dan potongan bengkoangnya. Enak bangeeet... Minimal makan 2 deh karena 1 ga bakal cukuup 😁. Mumpung lagi panen pandan besar-besar di tempat ibuk, jadi sekalian dibuat takir untuk wadah talamnya.Source: Ummu Zahid dan buku resep Jajan Pasar Yasa BogaNote:• Pastikan adonan benar-benar matang (tanak) saat dimasak dalam proses pengadukan.• Untuk Jus Pandan + Suji, saya menggunakan 15 lembar daun suji dan bagian sisa dari daun pandan yang tidak terpakai untuk membuat takir (saya pakai 40 helai daun pandan untuk membuat takirnya).#LihaiRecook2_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu31#ResepCemilan#ResepJajanPasar#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Kue Talam Pandan
Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat salah satu kue basah tradisional yaitu kue talam pandan.Cocok untuk camilan dirumah, sebagai isian snack box & ide jualan.Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼
Kue Talam Pandan
# 80 # Kue talam adalah salah satu jenis makanan cemilan tradisional Indonesia yang mudah ditemukan di mana-mana. Kue talam merupakan sajian khas dari Betawi. Kue tradisional dari Betawi ini memiliki tekstur dan rasa yang lembut serta nikmat yang dipadukan dengan rasa gurihnya santan. Makanan tradisional ini masih banyak di gemari dan masih banyak dicari untuk dinikmati ☘️🍂Kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, atau tepung tapioka yang membentuk dua lapisan biasanya dikreasikan dengan pandan, singkong, ubi ungu, labu kuning dan banyak kreasi lainnya 🌰🍠Aku lagi suka sama kue tradisional dan salah satunya kue ini, sempet nyari resepnya di Cookpad dan liat resepnya Mbak Fitri Sasmaya dan hasilnya memang enak lho. Legit gitu 🥥#PejuangGoldenApron2#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta#berburuidedipasarcookpad#septemberceria
Talam Ketan Labu Parang
17. GAS #KhasNusantaraHappy birtday, selamat ulang tahun 3C (Cooking Community Class) yang ke 4🤩😍Semoga tetep jadi wadah belajar yang solid, semangat dan kompak selaluu😍🤩Kue talam merupakan kue basah khas indonesia. Bahan dasar untuk membuat kue talam adalah tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, gula merah, santan, garam, dan daun pandan (sebagai aroma). _Wikipedia.com_🤗Meski saat ini kue talam telah menyebar ke seluruh Indonesia, tetapi kue talam merupakan kue tradisional khas Betawi dan diperkirakan sudah berumur lebih dari 500 tahun. Kue ini mendapat pengaruh dari kuliner Tionghoa dan Belanda yang mendiami kawasan Batavia (kini disebut Jakarta). _Wikipedia.com_🤗Sementara itu, kata talam didapatkan karena pada zaman dahulu kue ini diletakkan di loyang bulat tak berkaki yang dikenal dengan nama talam._ Wikipedia.com_🤗Seiring perkembangan waktu, kue talam bisa dikreasikan dengan bahan lainnya. Atau bisa juga dikreasikan dalam bentuk yang lain sesuai selera pembuatnya😍🤩#GAS2025#KhasNusantara#CookingCommunityClass#SemarakUltah3Cke4#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang
Talam pandan ketan
ini jajanan tradisional kesukaan saya.kbtulan d halaman lg byak tanaman pandan wangi dan pandan suji,akhirnya cari2 di halaman masak memasak grup fesbuk nemu resep ini.untuk teman mnm teh d sore hari kue basah ini memang sgat nikmat.bau wangi khas pandannya sgat menggoda selera.
Talam Hunkwe Tape ketan Hitam
Dapet resep talam ini dari tabloid Saji thn 2010. Ternyata enak juga talam dikasih campuran tape ketan hitam. Kemaren dari 1 adonan aku jadikan 2, yg satu pake tape ketan, satunya yg buat si adek gak pake.Untuk santannya di resep asli pake kelapa, tapi aku supaya praktis pake santan kara aja 😀, jadi 1 bungkus kara dicampur air 900ml (600ml & 300ml).#PejuangGoldenBatikApron#week14
Kue Talam Pandan Tepung Beras
Bikin kue Talam memakai tepung beras tambah pandan, rasanya gurih dengan aroma pandan , enak, lembut, Saya recook dari teh @Rindu_Dapur pemenang arisan Genk Peda Minggu iniSemoga berkenan 💐 💐 💐Source @Rindu_Dapur#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rini#CookpadCommunity_Sumut
Talam Pandan Gula Kelapa Fiber Creme
Selasa, 22 April 2025Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kue talam memiliki rasa manis dan gurih. Rasa gurih kue talam berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya. Pada bulan puasa, kue talam menjadi salah satu menu berbuka puasa. Meski saat ini kue talam telah menyebar ke seluruh Indonesia, tetapi kue talam merupakan kue tradisional khas Betawi dan diperkirakan sudah berumur lebih dari 500 tahun. Kue ini mendapat pengaruh dari kuliner Tionghoa dan Belanda yang mendiami kawasan Batavia (kini disebut Jakarta). Variasi jenis kue talam seperti kue talam ubi, kue talam pandan, kue talam lapis ketan, kue talam tape, kue talam pisang, kue talam durian, kue talam kentang, dan kue talam bulan (khas Betawi).(sumber : wikipedia)Kali ini saya membuat kue talam pandan memakai gula kelapa, kue talam dengan gula merah menjadi ciri khas di Minangkabau, Sumatera Utara. Saya mengcooksnap resepnya Bunda Tsaqib tapi dengan modifikasi memakai Fiber Creme dan pasta pandan. Rasanya pun tetap enak walaupun tanpa santan.Source : @Dapurharianbunda#KhasNusantara#GAS2025#Cookpadcommunity_KalselBar#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pelaihari
Talam Pisang (cukup 5 bahan)
Memanfaatkan buah pisang yg lg melimpah ruah di rumah😃 di bikin kue talam aja tapi pk tepung terigu.Inspirasinya sih dr adonan 'pisang goreng'...Rasanya? Legit, mirip nagasari😁😋
245. Kue Talam
POSBAR JAJANAN PASAR BERLANGSUNG 9 - 15 JUNI 2025Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesia yang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional. Dalam pengertian lain, adalah berbagai macam kue yang pada awalnya diperjualbelikan di pasar-pasar tradisional.Salah satunya kue talam,ciri khas dari resep Kue Talam adalah perpaduan dua rasa manis dan gurih dan memiliki tampilan dua warna. Kombinasi kedua cita rasa berbeda ini menjadikan Kue Talam banyak digemari dan jadi salah satu jajanan pasar legendaris yang masih bisa ditemukan hingga saat ini.Meski saat ini kue talam telah menyebar ke seluruh Indonesia, tetapi kue talam merupakan kue tradisional khas Betawi dan diperkirakan sudah berumur lebih dari 500 tahun.source: Internet dan modifikasi sendiri#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_JajananPasar25#MeolahCaruan_TepungBeras#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Berau#CookpadCommunity_TanjungRedeb#JajananPasar25#GAS2025
Talam pandan
Malam cookpaders, mengawali minggu pertama generasi prontis saya mau menuliskan resep talam pandan dan ini hasil cooksnap ke 2 dari resep teh fitri sasmaya, alhamdulillah resep²nya selalu menjadi inspirasi, karna tema di warga Combo lagi tepung²an, cocok kan ya ini jadi pembuka perjalanan aku di generasi aprontis, semoga bisa lulus sampai akhir Aamiin..#ComboNgabibita_Takjilbertepung#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#GenerasiAprontis#week1
Talam ketan srikaya pandan
_Rabu 16 November, 2022_Alhamdulillah..Bisa eksekusi juga ni kue talam srikaya pandan, memanfaatkan beras ketan yang tinggal sedikit, aku bikin setengah resep cooksnap dari mbak @dienda_kurniawan 🤗 tapi sedikit aku rubah takarannya.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bogor#CumaModalDandang#resepliha
Talam Pandan
17/05/2020Kalo ngobrol sama mama pasti nyambung banget apalagi soal makanan secara sesama 'pemakan' 😆. Trus sering deh LDR-nya ngomongin jajanan pasar kue talam. Pas mama kesini thn lalu saat bln puasa dan saya lg masa nifas jd ga bs nganterin mama kulineran. Akhirnya sering nyuruh saya beli kue talam versi pontianak yang pasti enak. Jd serasa hutang 🙁Trus beberapa hari lalu alhamdulillah mba senior yg baik bgt ngasih kue khas pontianak yg ada hanya pas bulan puasa. Secara rasa mirip kaya kue talam. Jadi deh penasaran cari resep mudah bikin kue talam. Masyallah lagi2 mengukir prestasi kali ini bikin kue tradisional 😍😍😍Inspired receipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10961808-talam-pandan?token=uVFCfpNbaLmk8HJ58tZbueZX#TalamPandan#KueTradisional#Takjil#DirumahAja#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Borneo
Talam Ketan
Challenge GAS pekan ini adalah olahan khas nusantara dalam rangka memperingati Hari R.A. Kartini. Saya pribadi setelah sedikit googling tentang makanan khas nusantara, diingatkan lagi betapa sungguh kaya makananan tradisional Indonesia. Sepatutnya kita bangga dan berupaya dalam versi terbaik kita turut serta menjaga dan melestarikan warisan budaya nasional ini. Setidaknya dengan belajar mengolah kuliner khas daerah.Saya memutuskan mengolah talam ketan, panganan khas adat Betawi. Kue talam sering disajikan dalam berbagai acara adat Betawi, seperti pernikahan, khitanan, dan syukuran.Kue talam terbuat dari bahan dasar tepung beras, tepung tapioka, santan, gula merah, garam, dan daun pandan. Saat ini kue talam menjadi jajanan tradisinal yang populer dengan berbagai variasinya dan mudah ditemukan diberbagai wilayah Indonesia.*27-4-25#KhasNusantara#GAS2025
Talam Durian Pandan
Ini resep warisan dari mama tercinta..Beli durian satu buah tapi seerte bisa ikut menikmati..Duriannya cuma buat rasa2 selebihnya tepung, gula dan lainnya beraksi..Jadi poinnya duriannya di bikin jadi kue yang bisa di makan bersama..(Musim durian sudah lewat tapi resep ini masih asyik aja nongkrong di draf)....Buat setoran Golden Apron apa sih yang nggak...#PejuangGoldenApron2
Talam Singkong
Di bulan puasa biasa takjil untuk berbuka itu kami makan kue yg manis2,karna bisa menambah energi kita yg berkurang setelah berpuasa seharian,tp kadang2 diselingin sama kue yg asin juga kok. Kalau dulu aku selalu beli kue di pasar wadai tp sekarang musim pademi pasar wadai tidak diperbolehkan lg, tp tenang,kan aku sdh belajar di cookpad(walau telat😁),sekarang kue selalu bikin sendiri. Enak enak lg(kataku😆)Source: Virazsiregar#PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
Talam Pandan Cake
Resep ini pertama kali saya lihat di youtube nya chef Devina Hermawan, jadi saya tertarik pengen bikin drmh dan ternyata bikinnya gampang banget.. Rasanya jg enak banget krn perpaduan cake pandan, tepung hunkwe dan agar2 gula aren.. Suami dan anak2 saya jg suka banget hihihiSource : @devinahermawan#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Medan
RESEP TALAM KETAN SRIKAYA PANDAN | SERIMUKA
Kue talam Pandan ketan ,yummySelamat mencoba bun😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/697984
Komentar