Preparar y limpiar las verduras para el caldo. Ingredientes 1 zanahoria, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, rabanitos, perejil, cebollita chalotte, ajo, cúrcuma, pimienta negra, tomate seco.

Añadir 3 vasos de agua natural y 1 vaso de Agua de Mar. (esta medida la preparé para receta de Risotto, puedes hacer el caldo a tu gusto para preparar sopas, estofados o paellas). Cocinar 20 minutos.

Separar con un colador el caldo y las verduras. Reservar las verduras para hacer hamburguesas veganas. (en la próxima receta voy a preparar unas).

Aquí esta un caldo de verduras casero con Agua de Mar una delicia!