Oseng Kuah Teri Pete (Kerecek Teri)

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

#komunitaspaders #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor

Minggu ke 8

Masakan yg sering mama buatin saat gadis dulu. Apa atuh aku mah sukanya masakan yg simple ngampung begini 😆. Maklum lahir di kota kecil, dan mama memang seringnya masak yg simple begini. Tapi alhamdulillah makan ttp nikmat pokonya mah 😄.

Oseng Kuah Teri Pete (Kerecek Teri)

#komunitaspaders #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor

Minggu ke 8

Masakan yg sering mama buatin saat gadis dulu. Apa atuh aku mah sukanya masakan yg simple ngampung begini 😆. Maklum lahir di kota kecil, dan mama memang seringnya masak yg simple begini. Tapi alhamdulillah makan ttp nikmat pokonya mah 😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri medan/nasi, cuci bersih, tiriskan
  2. 1 papanpetai, kupas, belah 2
  3. 3 siung besarbawang merah, iris halus
  4. 2 siungbawang putih, iris halus
  5. 2 lembardaun salam, remas-remas
  6. 1 ruas jempollengkuas, geprek
  7. 1 buahtomat sayur, potong sesuai selera
  8. 10 buahcabe rawit orange/jablay, iris-iris
  9. 150 mlair matang
  10. Secukupnyagaram (bila perlu) gula pasir dan kaldu jamur
  11. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Panaskan minyak sayur, tumis duo bawang, salam dan lengkuas sampai harum. Lalu masukam teri. Kecilkan api.

  2. 2

    Tumis terus sampai teri dan bawang kecoklatan. Lalu masukan pete, potongan tomat sayur dan irisan cabe rawit merah, aduk rata. Tumis lagi beberapa saat.

  3. 3

    Beri air matang, masukan garam (bila perlu, kalau terinya ga asin), gula dan kaldu jamur. Aduk rata kembali. Masak terus sampai air agak surut (jangan sampe kering ya, karena kuahnya itu yg bikin sedep) Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Resep Serupa