Alitas al horno

Omar René Treviño Helguera
Omar René Treviño Helguera @Reneth
México CDMX

Yo ocupé salsa de alitas y salsa mango chipotle para bañar las alitas al final #BotanasDeCampeonato #botana

Alitas al horno

Yo ocupé salsa de alitas y salsa mango chipotle para bañar las alitas al final #BotanasDeCampeonato #botana

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Ingredientes

2 horas y media
4raciones
  1. 1 1/2 kilosalitas
  2. 1/2 tazaharina
  3. 1 cdtapimienta de cayena
  4. 1 cdapaprika
  5. 1 cdtapimienta

Paso a paso

2 horas y media
  1. 1

    Cubrir las alitas con harina y las especias

  2. 2

    Freír superficialmente en un sartén para sellar y generar una capa crujiente sin buscar una cocción total de las alitas

  3. 3

    Poner en una charola y hornear a 220 grados centígrados por 1 hora

  4. 4

    Bañar con la salsa de tu preferencia y servir inmediatamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Omar René Treviño Helguera
México CDMX

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Se ven doraditas y crocantes, ya me estoy antojando para chuparme los dedos y el acompañamiento de atrás también me llama.... jajaja me dejaste babeando Omar!

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