Cena exprés de Salmón

Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
El mundo

Me fascina comer salmón por la versatilidad al combinarlo con otros sabores, la textura firme pero sin sobre esfuerzo y el impresionante aporte nutrimental para los pequeños

Esta receta es brutalmente fácil y rápida, lo mejor es que puedes hornear al mismo tiempo plato fuerte y complemento, así no pierdes tiempo

#yosoyyo y prefiero siempre las grasas saludables!

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Ingredientes

4 personas
  1. 4 FiletesSalmón
  2. 20Espárragos
  3. 1 tazaCrema
  4. 2Echalote
  5. 1poro grande
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Ajo en polvo
  9. 1/2 tazaqueso emmental

Paso a paso

  1. 1

    Engrasar dos moldes para hornear, en uno poner los espárragos y en otro las lonjas de salmón.

  2. 2

    Salpimentar los espárragos, agregar el poro en rodajas al salmón y preparar la crema con sal de ajo, perejil y jugo de limón. Cubrir el salmón y añadir el echalote

  3. 3

    Cubrir el salmón con queso y hornear hasta se quede gratinado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
El mundo
Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer
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